Hallo,
ich suche für meinen Brunch an Ostern noch gute Ideen, die man gut vorbereiten kann.
Es soll WARME und KALTE Speisen geben. Was darf nicht fehlen u. was muss unbedingt auf den Tisch??
Der Brunch soll für 5 bis 10 Personen sein 
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Könnt IHR mir ein paar Tippppsss geben? 
Freu mich schon 
Viele Grüße
Petra
Hallo Petra,
schau mal hier, vielleicht ist da ja was bei, was dir gefällt 
http://www.rezeptwelt.de/content/ideen-gesucht-f%C3%BCr-osterbrunch
Ich habe hier gerade vorhin ein Rezept für eine Frischkäse-Lachs-Terrine gesehen (unter Vorspeißen). So was finde ich zum Brunch lecker.
Was bei meinen Gästen auch immer gut ankommt, sind marinierte Hackbällchen Sweet-Chili.
Zu Ostern passt auch als süßes ein Hefezopf gut.
Ein selbstgemachter Eiersalat kann ich mir gut vorstellen. Da Ostern dieses Jahr spät ist, wäre was mit Spargel (SpargelSalat) oder was mit Erdbeeren auch toll .
Viele Grüße, Tina
Hier ein paar Sachen was ich letztes Jahr gezaubert habe.
Oma´s Hefezopf als Osterbrot geformt. Das ergibt locker 2 Osterbrote.
Ich mache öfter ein Osterbrot und mit dem Rest des Hefeteigs noch Hasen (Teig ausrollen und mit Hasenausstecher ausstechen)
Spinat-Lachsrolle. Käserolle
Schweizer Bürli.
Sonnenblumenbrot aus dem roten Grundkochbuch
Mediteraner Brotaufstrich. Schinken-Ei Brotaufstrich.
Quiche Lorraine aus dem roten Grundkochbuch
Warme Wiener und Weißwürstl (eben org. bayrisch )
Und als Nachtisch noch einen leckeren Obstsalat evtl mit Jogurth