Forum Raclette

Welche Rezepte empfehlt ihr?

Hallo,

ich suche auch nach Raclette Rezepten?!

Danke.

Hallo Thermomats und Lisa26072008,

zum Raclette gehören natürlich Pellkartoffeln, Silberzwiebeln und mixed pickles. Wir machen mit Freunden immer um diese Zeit einen Racletteabend, jeder bringt etwas mit:

- Hefeteig (dann kann man eine Art Minipizza mit den Raclettepfännchen zubereiten)

- Tsatziki und noch andere Dipps (Einfach mal in der Rezeptwelt "Raclette" eingeben)

- Paprika, Ananas, Pfirsiche, Champignons aus der Dose

- Röstzwiebeln und rote Zwiebeln

- gekochter Schinken, roher Schinken und Salami

- Hackfleisch

- Nürnberger Bratwürstchen (die kleinen, dünnen)

- Geschnetzeltes für die Grillplatte

- Antipasti, wie: gefüllte Peppercups, Oliven, gefüllte Weinblätter, gefüllte Peperoni u.ä.

- gerne servieren wir einen Coctail oder einen Punsch zur Begrüßung

- als Dessert wird es wohl Rotwein-, Zimt-, oder Spekuatiuseis oder ein Zitronentiramisu geben.

Das ist mächtig viel! Die nächsten Tage machen wir von den Resten dann Kartoffelpizza!

LG; Schnibbeldillderich