Forum Rezept gesucht

[              Ein Hallo aus dem Norden der Republik.

Hat jemand Erfahrung mit der Herstellung von Mandelhörnchen? Natürlich mit dem TM31

Hallo elko,versuch mal das: 400g Marzipanrohmasse in Stücken,2 Eiweiß (am besten vorher steif schlagen),Prise Salz,50g Puderzucker,50g Mehl,50g gemahlene Mandeln,1 Eßl.Amaretto und 1 Teel.Vanillezucker,ca.40 Sek. "tinymce_custom_buttons.corn" kneten.In Spritztüte mit großer Öffnung geben und hörnchenförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.Mit Mandelplättchen bestreuen und auf mittlerer Schiene bei 180° im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.Die Enden mit flüssiger Zartbitterkuvertüre bestreichen.LG Hot Chili Marmelady

Schade das ich kein Marzipan mag. ;(

Aber das rezept hört sich lecker  an wie aus der Bäckerei.

Stephanie