Ich hatteletztes Jahr ein tolles Rezept:
das ware rote Röllchen, die wie Crepes in der Pfanne zubereitet wurden, der Teig war rot, da man Rote Beete Saft dazugießen musste. Die Rollen wurden mit Ruccola und Frischkäsemasse gefüllt.
Hat jemand noch das Rezept, oder kann mir weiterhelfen????
