hallo an alle Backfreunde,
ich suche schon seit längerem ein Rezept für eine Flockensahne Torte.Unser Bäcker wo ich sie immer geholt habe ist leider verstorben und jetzt würde ich gerne versuchen eine selbst zu backen.Weis nur dass sie aus Brandteig gemacht wird.Kennt jemand die Torte und kann mir helfen.Wenn jemand ein Vidoe in YuoTup hat wäre ich für die Adresse sehr dankbar.
LG
Maritta
Hallo Maritta,
ich weiß jetzt nicht, ob ich das hier verlinken darf. Ich hab mal gegoogelt und in S*R Fern*ehen ein Rezept gefunden. Ich verlinke es dir über deine PN.
Den Brandteig findest du hier: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/brandteig/23295 oder im Grundkochbuch
Ein super Biskuitteig ist der aus dem bayrischen Heftchen, den findest du aber auch hier: https://www.rezeptwelt.de/rezepte/super-bisquitboden/24293
Mürbteig ist im Grundkochbuch denke ich super beschrieben.
Vielleicht kannst du dir so was zusammenbasteln. 
Da bin ich nochmal.
Im Vorwerk-Backbuch "Wunderbares Backen" auf Seite 88 ist eine Flockentorte drin. Allerdings nur mit einer Teigart für alle 3 Böden.
Hallo Gross,
lies mal deine PN von mir.
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