Hallo zusammen.
Ich suche ein Rezept für einen süßen Eierkäse.
Ohne Thermomix wurde er wie folgt zubereitet:
6 Eier, 500 ml Milch, 1 Tl. Salz, 2 Eßl Zucker alle Zutaten miteinander verrühren. Diese dann in ein 1Liter Weckglas füllen und im Wasserbad ca. 40 Min stocken lassen. Diese Masse wird dann in eine spezielle Eierkäsform gefüllt und erst nach dem abkühlen aus der Form gestürzt. Schmeckt auf frisch gebackenem Weißbrot mit Zimt und Zucker.
Meine Frage: kann ich den Eierkäse auch im TM31 zubereiten