Hallo Zusammen,
suche ein Rezept für SOFTEIS. Kann mir Jemand weiterhelfen ?
Bald soll ja die Eiszeit beginnnen.
Viele Grüße Eumeel
Forum Softeis
Do, 06.05.2010 - 19:45
#2
Hallo Eumeel,
hier ist unser Softeis-Rezept:
70 g Zucker 20 Sekunden/ Stufe 10
300 g gefrorene Früchte dazu 10 Sekunden/Stufe 10
1 Becher angefrorene Sahne/Milch/Joghurt dazu 10 Sekunden/Stufe 8 (mit dem Spatel ein wenig nachhelfen)
Bei sehr süßen bzw. reifen Früchten gehts auch ohne Zucker.
Fettarme Variante:
Anstatt Sahne, den Schmetterling einsetzen und 3 - 4 Eiweiß dazugeben und 1 1/2 Minuten Stufe 3 aufschlagen.
Viel Spaß beim Ausprobieren Beyla 