Forum Suche Rezept für ein "Mitbringsel"

Suche verfeinern
Filter
  • Begrenzen
  • Datum
Abbrechen
Sortieren nach:
Ergebnisse pro Seite:
Sa, 29.05.2010 - 14:02

Ich brauche noch schnell ein Geschenk als Mitbringsel, aber es sollte nicht Wärmeempfindlich sein, da es etwas länger transportiert werden muß. Also nichts mit Schokolade. Vielleicht ja jemand schnell `nen Tipp.

Oben
Sa, 29.05.2010 - 14:11

hallo snowbella,

wenn das mitbrinsel nicht sofort gebraucht wird, empfehle ich dir, vanillezucker selber zu machen und in einem hübschen glas zu verschenken, das ist immer sehr gut angekommen und dürfte recht temperaturbeständig sein.

mila69

Oben
Sa, 29.05.2010 - 14:34

Hallo mila69, danke für den Tipp tmrc_emoticons.smile  , aber ich brauche das Mitbringsel sofort, das heißt morgen früh muß es fertig zum Mitnehmen sein.

Oben
Sa, 29.05.2010 - 15:40

Hallo Snowbella

Mache doch einfach einen Eierlikör, Rezept steht im roten Buch. Der ist super lecker!!!

Gruß Birgit

Oben
Sa, 29.05.2010 - 15:42

... dann magst du vielleicht schnell noch etwas erdbeermarmelade kochen, die ersten deutschen beeren gibt es jetzt vom feldrand zu kaufen und die erste marmelade schmeckt ja immer besonders gut, dazu backst du dann ein brot, vielleicht das schwarzbrot von oma sowieso hier aus dem forum, das gar nicht schwarz, sehr lecker und bei mir gerade im ofen ist!

tmrc_emoticons.smile

mila69

Oben
Sa, 29.05.2010 - 17:42

Mach doch schnell Deine eigene Pfeffer mischung:

Schwarzer und weißer Pfeffer, und wenig Kardamon, Anis und Koriander fein mahlen. Gibt einen herrlichen Pfeffer....

Oben
Sa, 29.05.2010 - 18:54

Hallo und vielen Dank an Birgit   tmrc_emoticons.smile   , mila69   tmrc_emoticons.smile   und Gabriele   tmrc_emoticons.smile   für die netten Anregungen. Ich habe gerade einen Mon Cheri-Likör gemacht und werde die Idee mit der Pfeffermischung bestimmt demnächst verwenden. Der Vorschlag mit der Erdbeermarmelade war super gut aber eine Marmelade hatte ich schonmal mitgebracht. Ich wünsche noch einen schönen Abend und einen tollen Sonntag. Liebe Grüße Snowbella tmrc_emoticons.smile

Oben
Mi, 02.06.2010 - 07:39
Oben
Mi, 02.06.2010 - 07:57

Das ist ein toller Beitrag.Ich verschenke gern aromatisierten Zucker tmrc_emoticons.smile

Oben
Di, 15.06.2010 - 20:20

Was verstehst du unter aromatisiertem Zucker?

Oben
Do, 17.06.2010 - 07:31
Heckenbaer2003 wrote:

Was verstehst du unter aromatisiertem Zucker?

Zucker mit etwas Zimt/Kardamom/Nelken zur Weihnachtszeit als Weihnachtszucker, mit getrockneter Zitronenschale als Zitronenzucker oder mit Orange als Orangenzucker.

Was mir gerade einfällt. Klar, es ist mehr Puderzucker, aber hmmmmmmmmmmmm. tmrc_emoticons.wink

Oben
Do, 17.06.2010 - 07:48

Kräutersalz oder Tomatensalz ist einfach zu machen und kommt immer gut als Mitbringsl an. Was ich auch schon verschenkt habe ist selbstgemachtes Pesto.

 

Grüße, Radfan

Oben
Do, 17.06.2010 - 08:12

Halli Hallo,

Sektmarmelade ist auch ein nettes Mitbringsel.

Trockenen Sekt und Früchte im Verhältnis 2:1 in den TM einwiegen. Nach diesem Gewicht Gelierzucker richten, zugeben und je nach Menge ca. 7-12  Min. / Varoma / Stufe 1.

Lg Thermoguzzi

Oben
Do, 17.06.2010 - 08:32
Oben
Do, 17.06.2010 - 10:26

Hallo Radfan,

wie machst Du denn Tomatensalz?

 

Liebe Grüße

Snowbella

 

Oben
Do, 17.06.2010 - 14:14

Hallo Snowbella,

 

einfach getrocknete Tomaten (die ohne Öl) und beliebiges Salz im Verhältnis 2:1 im TM feinmahlen (20-30 Sekunden Stufe 8-10) und danach offen trocknen lassen oder im Ofen bei 70 Grad ca. 1 Stunde je nach Menge. Wenn das Gemisch trocken ist, einfach nochmals im TM feinmahlen. In kleine, durchsichtige Tütchen oder Gläser verpacken und fertig.

 

Grüße,

 

Radfan

Oben
Do, 17.06.2010 - 14:31

tmrc_emoticons.bigsmile    Hallo Radfan,      tmrc_emoticons.bigsmile

Danke hört sich lecker an. Noch eine Frage hab ich: Wenn man das so fein mahlt, ist das Salz dann so fein wie Puderzucker oder hat es durch die Tomaten eine andere Konzistenz?

Grüße

Snowbella

Oben
Do, 17.06.2010 - 14:37

Nein, nicht ganz so fein wie Puderzucker, lässt sich aber gut dossieren und streuen. Ich beware mein Salz in einem kleinen Gläschen auf und schüttel dieses vor Gebrauch kurz durch. Habe das Rezept gerade eben unter "Tomatensalz" eingestellt.

 

Grüße

 

Radfan

Oben