Hallo ich suche ein Rezept für eine Kastanien/Maronencremsuppe war im Urlaub und habe sie gegessen und mag sie mal kochen.Mir wäre auch wichtig zu wissen ob die Kastanien roh verwendet werden könn oder ob sie immer vorher abgekocht werden müssen.Danke euch schonmal im voraus!
Hallo Paris,
ich hätte auch Interesse an dem Rezept, wärst du so lieb, es mir zuzuschicken?
Liebe Grüße
Conny
Dankeschön Paris, ich hab`s gerade bekommen! Das liest sich super, ich probiere es morgen gleich mal aus! Hab vom Urlaub in Holland letzte Woche nämlich kiloweise Maronen hier liegen.... 
Liebe Grüße
Conny
Hallo Paris!!!
Vielen lieben Dank für das Rezept!!!
Werde es sobald ich Maronen habe ausprobieren,wohne in einer Gegend wo es net so einfach ist welche zu bekommen.
LG Steffi
Hallo Paris,
ich muss dir noch eine Rückmeldung geben, wie die Suppe geschmeckt hat! Sie war sehr, sehr lecker, war zwar ein wenig Arbeit, die Schalen abzupellen, aber es hat sich gelohnt! Also vielen lieben Danl für das tolle Rezept!
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!
Conny
Hallo,
hat jemand einen Tipp für mich, wie ich die Maronen "unversehrt" aus der Schale bekomme? Ich habe sie eingeritzt und 30 Min. im Dampfgarer (da es zu viele für den Varoma waren) gegart. Leider bleiben sie z. T. an der Schale hängen und zerbröseln. Über hilfreiche Tipps würde ich mich freuen. Einen schönen Abend wünscht allen
primavera
Hallo primavera
ja, das stimmt schon, das Schälen ist eine Prozedur, aber es lohnt sich, wie Du siehst. Einen Tipp, wie das Schälen besser geht, habe ich leider auch nicht. Aus einem anderen Rezept habe ich folgenden Hinweis, vielleicht ist er für Dich hilfreich: "Maronen noch warm schälen und häuten. Die Schalen lassen sich am besten entfernen, solange sie feucht sind. Sollten die Maronen trocken geworden sein, einfach in warmes Wasser legen."
Viele Grüße und noch einen wunderschönen Sonntag-Abend, Paris
. Ist aber kein Problem, ich sende es Dir so zu. Liebe Grüße und viel Spaß mit dem Rezept! Paris