Forum Suche Rezept für Tütkische Frikadellen

Hallo habe am Wochenende beim Freunden 2 Bücher durchgeschaut und da kam auch ein Rezept für kleine Türkische Frikadellen die in dem Buch aber noch einen anderen Namen hatten. Nun weiss ich leider auch nicht mehr ob es aus dem Buch "Volldampf voraus" oder dieses neue Buch (dessen Namen ich mir natürlich auch nicht gemekrt habe )  Vielleicht könnt ihr mir ja weiter helfen, achja dazu gab es so eine Jughurt Soße.

Liebe grüsse und noch einen schönen Tag

Hallo Strubbel,

habe ein Rezept aus Leicht und Lecker für Rindfleischkebaps. Total lecker und einfach. Vielleicht hilft dir das.

1 Bund Minze ohne Stiele, 1Bd Petersilie, ohne Stiele, 350 Wasser, 150gr Bulgur, 400 gr Rinderhack, 2Tl Salz, Pfeffer, 1Tl Kreuzkümmel-gemahlen, 8 Holzspieße.

Mize und Petersilie 3 Sek/ST8 zerkleinern und umfüllen.

Wasser zugeben und ca 4min/100/St1 aufkochen.

Bulgur zugeben 15min/ 70/rückwärts/ rührend quellen lassen.

Restliche Kebap-Zutaten zugeben 30sek/rückwärts/ Stufe4 vermischen.

Teig in längliche Frikadellen um die Holzspieße formen und mindestens 30min kühl stellen. Anschließend entweder bei 180 Grad ca 30min backen oder aber grillen.

Super lecker und auch toll für ein Picknick.

Liebe Grüße, Popoei

Hallo Popei !

Dein Rezept  hört sich lecker an. Warum stellst du es nicht als Rezept ein. So viel Mühe muss doch belohnt werden und von allen Usern beachtet werden . Hier geht es schnell verloren . Vielleicht wird es noch mal gesucht und dann finden wir es  schneller als Rezept wieder   .

Liebe Grüße   Alte Eule oo

Hallo Eule, ich versuch mal, ob ich es hin bekomme. Aber es ist ja nicht meines, sondern aus dem Buch "Leicht und Lecker". Darf es trotzdem eingestellt werden?

Leibe Grüße, Popei

wenn Du die Quelle angibst, dürfte es keine Probleme geben. Ich würde mich über das Rezept auch freuen.

ich würde mich auch sehr über das Rezept freuen, da ich das Buch nicht habe und das Rezept sich echt lecker anhört, ich liebe Bulgur!!! Versuche es doch einfach. schon mal vielen Dank

Hallo Popei !

Trau dich, es wird dir gelingen ! Du solltest  die Quelle angeben und machst uns glücklich    ! Wir sind auch geduldig und freuen uns schon sehr . 

Vielen Dank für deine Bemühungen   Alte Eule oo

Hi Eule,

deine Geduld hat sich gelohnt. Ich habe es tatsächlich hin bekommen, das Rezept ein zu stellen. Versuche morgen noch einen super leckeres Bulgursalat-Rezept ein zu stellen. Könnte gerade mein hauptsächliches Futter sein. Guten Appetit .

Herzlichst, Popei

Hallo Popei !

Ich freue mich, dass du für uns dein leckeres Rezept eingestellt hast. Vielen lieben Dank ! In den nächsten Tagen werde ich dein Rezept versuchen. Es wird sicher lecker schmecken.

Auch auf das Bulgur-Salat Rezept bin ich neugierig. Ich bin immer wieder überrascht, welche Vielfälltigkeit an Rezepten hier zu finden ist..

Danke für deine Mühe. Liebe Grüße Alte Eule oo

Hallo Alte Eule oo,

du wirst die Kebaps unter: Rindfleischkebaps aus " Leicht und Lecker" finden.

Das Rezept für den Bulgur-Salat ist ebenfalls geklaut. Unter: Bulgur-Salat aus " Kulinarisches Mittelmeer" zu finden.

Herzlichst, Popei .

Hallo Popei !

Deine Rezepte habe ich ebend sofort gespeichert ! Fahre auf Dienstreise und freue mich danach deine Rezepte zu versuchen. Lecker,lecker !

Danke für deine Mühe   Alte Eule oo