Hallo zusammen, ich habe meinen TM 5 "tinymce_custom_buttons.locked" erst seit ein paar Tagen und bin derzeit grad fleißig beim Plätzchenteig backen MIT Guided Cooking, nun stelle ich mir folgende Frage: Im Backbuch stehen bei einigen Teigarten z.b. 2 min. Stufe 4 kneten, bei anderen Teigarten wiederum steht da z.b. 2 min. Stufe 4 kneten mit dem Symbol dieser Kornähre.
Nun stellt sich mir die Frage wieso einmal MIT und einmal OHNE Kornähre "tinymce_custom_buttons.corn" ???
Ich ging bis jetzt immer davon aus, dass jeder Teig im sogenannten Teigmodus (Kornähre) geknetet wird.
Über eine Antwort würde ich mich riesig freuen.
Viele Grüße
Daniela