hallo!
mir ist schon häufig aufgefallen, dass bei den GC Rezepten nicht die Zieltemperatur erreicht wird.
Dass die 120 Grad nur mit sehr ölhltigen Speisen erreicht werden, habe ich hier bereits gelesen.
Habe zuletzt Schokoladenpudding mit GC gekocht und von den angestrebten 100 Grad wurden nur 95 erreicht. So ist es bei mir bei fast jedem GC Rezept.
Ist das bei euch auch so?
