Hallo Emm29,
vielen Dank für deine Nachricht.
Bitte beachte, dass es rein physikalisch nicht möglich ist, Wasser auf mehr als 100 Grad zu erhitzen.
120 Grad können nur erreicht werden, wenn ölige Flüssigkeiten im Topf sind.
Selbst wenn man zum Beispiel Öl mit Zwiebelwürfeln erhitzt, wird die Temperatur die 100 Grad nicht überschreiten weil Zwiebeln Wasser enthalten und das Wasser nicht heißer als 100 Grad wird.
Erst wenn alles Wasser aus der Zwiebel - oder anderem Gargut - verdampft ist, kann die Temperatur weiter steigen bis max. 120 Grad.
Du kannst daher beruhigt sein, es liegt kein Defekt vor.
Freundliche Grüße
Denise
