Schau mal unter vollgendem Link. Das ist der aktuelle Varoma mit transparentem Deckel. Kondenswasser aussen entsteht dir nur wenn du Tiefkühlprodunkte zu lange drin stehen lässt und dann anfängst du "dampfen". Aber das läuft normalerweise immer mit in den Mixtopfdeckel. Wo du aufpassen musst ist beim Deckel abnehmen, dort kann dir das Kondenswasser dann auch neben den Tm laufen. Ist aber reine Übungssache....
https://thermomix.vorwerk.de/shop/zubehoer/varoma-komplett-fuer-tm31