Hallo,
da Hirse ja sehr Eiweißreich ist wollte ich das mal testen....hab im Bioladen Vollkornhirse bekommen. Die Besitzerin riet mir halt die wirklich lange heiß abzuspülen damit dieses bittere/seifige abgeht, denn dann wäre das echt lecker. Jetzt meine Frage: mahl ich die Vollkornhirse erstmal auf Stufe 8 kurz? Oder einfach so aufkochen im TM...muss ja dann sicherlich länger köcheln als wie wenn die gemahlen ist, oder?
