Hallo!
Ich möchte aus dem Kochbuch "Mahlzeit, schnelle Mittagsgerichte" Zartweizen mediterran kochen. Jetzt war ich in mehreren Geschäften und an Ständen auf dem Markt und habe nach Zartweizen gesucht. Es kannte leider keiner! Kann mir da jemand weiterhelfen? Hat das Rezept schon jemand gekocht? Sind das Graupen?
Vielen Dank schonmal.
LG
Hallo Dschungelfrosch,
das Rezept "Zartweizen mediteran" ist sehr empfehlenswert.
Kleiner Tip: nimm etwas weniger Wasser als angegeben ... (mir war es etwas zu flüssig).
Gruß
Vielen Dank.
Dann werde ich nochmal auf die Suche gehen.
lg
Du solltest nach so etwas Ausschau halten:
http://www.ebly.fr/NR/rdonlyres/2EFDC968-D0B2-4907-8ABF-2CE308A6FE08/0/Ebly500.gif
Steht oft neben Reis und Nudeln.
LG Colette
Hallo!
Ich habe Ebly gefunden. Jetzt werde ich morgen loslegen und bin schon sehr gespannt. Vielen Dank nochmal.
LG
Hallo Dschungelfrosch,
ja, den Zartweizen von Ebly nehme ich auch immer, mal im Kochbeutel oder mal ohne. Der Preis ist bei beiden (meine ich!?) gleich und das Resultat auch. Meine Kinder mögen den lieber als Reis. Wenn's mal schnell gehen soll dann koche ich den ab und mische den mit separat gegartem Buttergemüse.
Gruß, Simone D.
Hallo Simona,
Weizen kann wir Reis "parboiled", im Dampf vorgegart, sein. Dann hat er eine kurze Garzeit.
Ein solcher vorgegarter Weizen wird von der Firma Ebly angeboten. Als sie damit auf den Markt kamen, nannten sie es erst Zartweizen. Mittlerweile haben sie den Namen geändert und ebly bietet dieses Produkt jetzt unter dem Namen Sonnenweizen an.
Das Gericht aus Mahlzeit ist echt spitze! Ich binin großer Sonnenweizen-Fan, weil es so schnell geht und super im Thermomix zuzubereiten ist..
Gruß
Selena
