Forum Was tun mit restlicher Buttermilch?

Hallo. Habe nun schon ein paarmal das Landbrot Backhausart gebacken. Das ist echt lecker. Da kommen ja 50 g Buttermilch rein. Bei uns gibt es die aber nur mit 500 ml zu kaufen. Wie lange hält sich die Buttermilch, wenn sie geöffnet ist? Und was könnte ich sonst noch mit der angefangenen Packung machen?

wie wäre es mit einem Erdbeer-Buttermilch-Drink?

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/erdbeer-buttermilch-drink/31331

Und wenn du bei Rezeptsuche "Buttermilch" eingibst, findest du auch noch viele Rezepte. Bestimmt ist da was Passendes dabei.

viele Grüße

Ich verwende beim Brot backen immer den ganzen Becher Buttermilch, indem ich das Wasser damit ersetze.