Hallo zusammen,
ich habe neulich den Weißkohlsalat aus dem Sansibar Kochbuch, sowie einen Rohkostsalat mit Weißkohl gemacht. Am nächsten Tag wollten wir die Reste essen, doch die Salate waren richtig scharf.
Woran kann das liegen?
Gruß lilli
Hallo zusammen,
ich habe neulich den Weißkohlsalat aus dem Sansibar Kochbuch, sowie einen Rohkostsalat mit Weißkohl gemacht. Am nächsten Tag wollten wir die Reste essen, doch die Salate waren richtig scharf.
Woran kann das liegen?
Gruß lilli
manche Kohlsorten sind generell ein wenig scharf und vielleicht hat das Durchziehen des Dressings auch ein wenig dazu beigetragen.