Forum Wenn der Thermi überkocht

Hallo Anne,

wenn du die Temperatur von 100 Grad auf 90 Grad runterstellst, geht das relativ schnell, dass der Topfinhalt nicht mehr so hochkocht.

Als Beispiel: beim Kochen von Nudeln (vom Chip sind 100 Grad vorgegeben) drehe ich runter auf 90 Grad bis der Schaum zurückgegangen ist und erhöhe dann wieder auf 95 Grad. Das Wasser köchelt dann ganz leicht. Das muss man einfach ausprobieren und beobachten.

LG, katinka66

OK danke , aber das dauert ja schon etwas bis die Temperatur abfällt.

Somita wrote:

Ich stelle die Temperatur runter.

Somita  zwei Dolle und so weiter ...

Ich stelle die Temperatur runter.

Hallo liebe Mixerinnen

Wie reagiert man am schnellsten wenn der Thermi überkocht. Das ist mir gestern passiert  und ich stand echt wie der Ochse vorm Berg. Ich hoffe zwar es kommt nicht mehr vor aber man kann ja nie wissen.

Was macht ihr dann als erstes ?

LG Anne