Forum Wer hat einen Vorschlag !

Hallo ihr Lieben ,

wir lieben Lasagne aber wir mögen keine Bechamelsoße.

Habt ihr eine Tip wie wir sie auch ohne diese Soße zubereiten können.

Rezepte wären toll.

Vielen Dank im vorraus.

Heike6197

Hallo Heike6197!

Ich habe  zwar keinen Tip für dich....aber ich häng mich hier mal dran, weil mich das auch interessieren würde. Ich liebe zwar Bechamelsoße, aber ein paar Kalorien weniger sind auch nicht schlecht! Ich warte mit Dir! 

Lg Daisy12

Habe mal meinen Mann gefragt, da er für solche Sachen zuständig ist! Da ich auch keine Bechamelsoße mag, sagt er, hat er sie einfach weggelassen und die Lasagne so gemacht.

Hallo bodie37!

Für was ist dein Mann zuständig - für den Thermomix oder fürs Kochen allgemein ?

Stimmt, das wäre ja eigentlich die einfachste Lösung, die Lasagne ohne Bechamelsoße zu machen - und zugleich auch noch die kalorienärmste Variante

Ich glaube, die WW machen das so!

Lg Daisy12

Hier in der Rezeptewelt steht auch ein ww Lasagne Rezept, vielleicht wäre das ja was für Euch

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/13441/ww-lasagne.html

Hallo,

Kalorien spart meine Idee nicht wirklich, aber meine Familie und ich finden Lasagne ohne "weiße" Soße nicht "Lasagne-würdig".

Ich mische immer 2 Becher Sahne mit einem Becher Ricotta und 1 Becher Milch. Würze mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft (das gibt auch ein wenig Bindung) So brauche ich kein Mehl.

Herzlichst

Brigitte

Hallo BB,

Kalorien spart deine Version wirklich nicht. Ich finde auch, dass nur eine Version mit weißer Soße lasgnewürdig ist!Deine Version hört sich jedenfalls oberlecker an. Ich werde sie bald mal nachkochen.Abends gibt es eben dann nur Salat! Danke für diesen Tip!

Lg Daisy12

Daisy12 wrote:

Hallo bodie37!

Für was ist dein Mann zuständig - für den Thermomix oder fürs Kochen allgemein ?

Lg Daisy12

Fürs Lasagne und Cannelloni kochen!   An den "TIM" traut er sich noch nicht ran. So soll er ruhig erstmal noch so kochen, die Dinge, die ich nicht kochen mag, wie eben obiges!

Ich habe früher auch nie eine Bechamelsoße dazu gemacht. Einfach die Tomatensoße über die Nudeln geben und eine "normale" Lasagne herstellen. 

Ich mache gerne eine Gemüselasagne: dazu nehme ich eine Gemüsemischung aus der Tiefkühltruhe. Schmeckt auch super!Gruß

Mauselaus 

Halli Hallo

Einfach etwas Schmand / Creme Fraiche nehmen

Gruß HXENZAUBER

Hallo alle zusammen,

Ihr könnt auch die Kochsahne mit weniger Prozenten von R....ma Cre...e fine nehmen, bzw. gibt es diese Sahne mittlerweile auch von verschiedenen anderen Firmen. Ich würze sie mit etwas Fleisch- bzw. Gemüsebrühe und schon hat man einen wunderbaren Bechamelsoßenersatz und muß doch nicht auf die weiße Soße verzichten. Viel Erfolg wünscht Euch Kuchenbecker

Hallo an alle

bin begeistert von euch.

So viele Tips ihr seid echt spitze so wie unser Butler oder wie ihr ihn nennt.....

Werd das eine oder andere einfach ausprobieren.

Vielen lieben Dank

Heike

Hallo Heike, ich nehme grundsätzlich Brühe, je nach Füllung der Lasagne auch mit einer Büchse Tomaten vermischt, und giesse die Lasagne damit auf, bis sie völlig bedeckt ist. Uns schmeckt es so am besten, vor allem kommt der Geschmack der Gemüsefüllung so stark zur Geltung. Liebe Grüße roos93