Hallo Sally...,
der Eierlikör wird laut Rezept mit Doppelkorn zubereitet und Doppelkorn hat circa 38 Volumenprozent. Eine exakte Prozentangabe können wir dir nicht nennen, aber du kannst von diesen 38 Volumenprozent etwas abziehen, da der Alkohol durch das Erhitzen und das Mischverhältnis mit den anderen Zutaten etwas verdünnt wird.
Viele Grüße
Kim
