Hallo
Ich habe mit meinem Thermomix ein echtes Problem. Wenn ich Zwiebeln klein mache schmecken diese immer bitter. Habe heute meinen kompletten Krautsalat nochmal neu machen dürfen war über Nacht ungenießbar geworden.
Habt Ihr einen Tip für mich, woran das liegt?
LG Vanessa
Hallo Vanessa.
War schon bei 3 TM Kochvorführungen. Sehr zu empfehlen. Habe dort viele Tipps und Anregungen erhalten. Zwiebel nie schneller als auf Stufe 5 zerkleinern sonst wird sie bitter, immer quer halbieren (wie beim Zwiebelringe schneiden) dann wird die Zwiebel schöner zerkleinert.
lg Tina