Pfirsich/Vanille Sirup von Mopelop. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Pfirsich/Vanille Sirup

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Liter

Pfirsich/Vanille Sirup

1 Dose Pfirsichhälften, aus der Dose, à 410 g (inkl. Wasser in der Dose)
400 Gramm Wasser, gekocht
14 Stück Vanille Teebeutel, ich nehme immer die von TWININGS
300 Gramm Zucker, je nach Geschmack (200 - 500 g)
10 Gramm Zitronensäure

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Schnell Frühling Sommer Muttertag Party Geburtstag Grillen Geschenk Österreichisch Deutsch Schweizerisch Mittagessen Abendessen Getränk

Zubereitung

Die Dose mit den Pfirisichen in den

giessen (inkl. Wasser in der Dose) und 6 Sek / Stufe 10 zerkleinern. Umgiessen und zur Seite stellen.

ausspülen.

Gekochtes Wasser in den

giessen und die Teebeutel 15 min. ziehen lassen. Nach 15 min. die Teebeutel ausdrücken und entfernen.

Pfirsichsaft, Zucker und Zitronensäure hinzufügehn, 6 Sek / Stufe 3 verrühren.

Die Flüssigkeit 8 min. / 100 Grad / Stufe 2 zum Kochen bringen.

Die Flüssigkeit in heiss ausgespülte Flaschen abfüllen und verschliessen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer die Fruchtstückchen nicht mag, kann beim Abfüllen in die Flasche zuerst alles durch ein Sieb lassen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.