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Pancake Vollwert Vegan

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 180 Gramm Dinkel
  • 300 Gramm Soja Reis Drink
  • 2 Teelöffel Weinsteinbackpulver
  • 1 Prise Meersalz
  • 15 Gramm Rohrohrzucker

Für die Pfanne

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl

  • 180 Gramm Dinkel
  • 300 Gramm Soja Reis Drink
  • 2 Teelöffel Weinsteinbackpulver
  • 1 Prise Meersalz
  • 15 Gramm Rohrohrzucker

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
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Zubereitung

    Pancake Teig herstellen

  1. Dinkel in den Mixtopf geben und 30 Sekunden bei Stufe 10 zu Vollkornmehl mahlen. Restliche Zutaten hinzugeben und 1 Minute Stufe 4 zum fertigen Teig rühren.

    2. In der Pfanne zubereiten

  2. Das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und die Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen. Durchmesser ca. 15-17cm.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Zucker mann man auch 4 Bananen verwenden und dafür 30 Gramm weniger Mehl. Man kann sich einen Turm bauen und mit Beeren und Eis ein wahres Kunststück zaubern. Mit Ahornsirup schmeckt es den Amerikanern gut. Mit Erdnussbutter hab eich es probiert und kann es auch empfehlen. Viel Spaß damit!!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • uns haben sie super geschmeckt. Danke für das...

    Verfasst von Bethy am 3. Januar 2017 - 19:03.

    uns haben sie super geschmeckt. Danke für das Rezept. 5 Pkt tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • So gut kann Vegan sein: Weltklasse! Wenn man sie...

    Verfasst von Mapajodu am 19. September 2014 - 19:06.

    So gut kann Vegan sein: Weltklasse! Wenn man sie gleich isst, sind sie sogar knusprig. Verdiente 5 *

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