hallo liebe thermomix-gemeinde
ich hab grade eben das tiramisu aus dem grundkochbuch gemacht. ohne ei und mit milch. die creme ist aber so flüssig! die bisquits schwimmen schon oben auf. ich bin mir ziemlich sicher dass ich mich in dem mengen nicht geirrt habe.
wird die noch fest? mach mir sorgen, denn ich will das heute abend auf eine einladung mitnehmen.
für schnellrückmeldung bin ich froh. gruß vom blütenhang
Also ich kenn die Tiramisu, hab sie aber selbst noch nicht gemacht nur bei ner Freundin gegessen und ich muß ehrlich sagen ich fand sie nicht gut.
Ich hab ein super geniales Rezept aber nicht von TM, das stell ich irgendwann mal rein.
LG
danke! war das tiramisu, das du gegessen hast, denn fest?
mein tiramisu ist nicht richtig fest geworden.geschmacklich okay, etwas viel alkohol!
ich bin auch etwas befremdet wegen der milch, die da noch reinkam. das muss doch flüssig werden!
also ich werde nächstes mal doch wieder mein rezept aus "hedwig stuber" nehmen. mit ei. und auf der sicheren seite. und auf deins bin ich dann auch gespannt!
über weitere rückmeldungen wäre ich aber schon froh. v.a wem das mal gelungen ist.
Hallo,
ich habe das Tiramisu auch schon gemacht und hatte ebenso starke Bedenken, denn es war einfach nur flüssig.
Am nächsten Tag sah das Ganze aber anders aus - es ist steif geworden und hat alle Gäste begeistert.
Habe das Rezept mehrmals weitergegeben und bisher noch keine Beschwerden gehört.
Viel Spaß weiterhin,
Gruß.
hallo,
nun ist es schon längst gegessen! am tag zwei war es tatsächlich fest. die bisquits hatten die flüssigkeit aufgesaugt.
ich werde bei der nächsten gelegenheit die milch weglassen und weniger alkohol rein geben. werde dann gegebenenfalls darüber berichten.
gruß
