Hallo bodschal12,
wir gehen auch wie Linaloenneberga bereits erwähnt hat, von einem defekten Messerlager aus.
Falls du nicht die Möglichkeit hast, es mit einem anderen Messer auszuprobieren, kannst du hier ein neues Messer für deinen TM31 bestellen: https://thermomix.vorwerk.de/shop/zubehoer/messer-fuer-tm31
Viele Grüße
Melanie