Hallo Meike,
soweit ich weiß, sind Kokosraspel getrocknetes Kokosfleisch.Also sollte es kein Problem sein das frische Kokosfleisch durch getrocknete Kokosraspel zu ersetzen. Evtl. etwas mehr Flüssigkeit in den Teig, ich würde es aber erstmal ohne zusätzliche Flüssigkeitszugabe versuchen.
Ich wünsche Dir gutes Gelingen.
LG Micky
hallo!
Ich habe mich in ein Rezept (Kokosbrownies) aus dem Rezeptheft Januar verguckt. Das will leider frisches Kokosfleisch haben, was hier bei uns auf dem Dorf schlichtweg nicht zu kriegen ist.
Hat jemand sachdienliche Hinweise, ob, und wenn ja wie ich frisches Kokosfleisch durch Kokosraspeln ersetzen kann?
Danke schön!
LG
Meike
