Forum Wurstwaren herstellen mit dem TM6

Hallo Medic1102,
ich habe meine Wurst schon häufiger selbst nach dem Rezeptbuch 'Ran an die Wurst' von Mixgenuss hergestellt.
Dazu findest Du auch einige Videos bei YouTube.
Allerdings habe ich mit dem Räuchern von Wurst oder Fisch keinerlei Erfahrung.
Gruß
Sonnia

Ja, habe ich.
Schauen Sie mal in der Rezeptwelt nach
Weisswurst-Brät
viele Grüße und gutes Gelingen!

Hey in die Runde,

Nachdem ich es liebe Wurstwaren selbst herzustellen sowie kalt zu räuchern schon mal Jemand Wurstmassen (Salami, Leberkäsebrät, grobe Bratwürste etc) im TM gemacht?