Forum Wie klappt Milchschaum?

Hallo ihr lieben,

habe den Thermi erst seit kurzem. Leider habe ich es bis jetzt noch nicht geschafft Milchschaum (mit 1,5% Milch)   zu machen.

Kann mir jemand von euch weiterhelfen?

Vielen Dank schonmal vorab.

Hallo,

ich mache es immer folgendermassen: sehr kalte Milch in den Mixtopf geben, 3 Min. Stufe 4 schlagen.

Danach 3 Min. /80 Grad/ Stufe 2 erwärmen. Fertig.

Zur Sicherheit kannst Du vorher noch 2 Eiswürfel 5 Sek. / Stufe 10 zerhacken. Dann ist der Topf eiskalt und dann gelingt der Milchschaum auf jeden Fall.

Viele Grüße, Daniela