Forum Clotted Cream

Kann mann eigentlich Clotted Cream selber machen? Würde mich über Antworten freuen

Da gab`s hier schon mal eine Unterhaltung drüber:

http://www.rezeptwelt.de/content/clotted-cream

Ich vermute aber, da das Erhitzen in einem weiten Gefäß und dann das Stehenlassen in ebendiesem ein maßgeblicher Teil der Zubereitung ist, dass unser Thermi da eher ungeeignet ist.

Lg Barbara