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Apfel - Streusel - Kuchen vom Blech


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 250 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
  • 5 Eier, Größe M
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g Milch, 1,5 % Fett

Belag

  • 1250 g Äpfel, geschält & geviertelt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 250 g kalte Butter
  • 250 g Zucker, weiß oder braun
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 500 g Mehl
  • 6
    50min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.

    Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren. Dabei die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben.

    Mehl, Backpulver und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels untermischen.

    Den Teig mit einem Teigschaber auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.
  2. Belag
  3. Äpfel in zwei Etappen mit jeweils 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

    Die restlichen Belagzutaten in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 vermischen und als Streusel über die Apfelstücke geben.

    Dann im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo,...

    Verfasst von leckerschmecker am 26. Februar 2023 - 20:27.

    Hallo,
    schmeckt der Kuchen auch noch nach 2 Tagen, oder wird er trocken?
    Viele Grüße
    leckerschmecker

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  • Hallo,...

    Verfasst von ute13071965 am 14. November 2022 - 16:15.

    Hallo,
    Megalecker, fluffig und schnell gemacht. Wird einer meiner Lieblings-Apfelkuchen.
    Viele Grüße
    UteModus „Slow Cooking“Cooking 7

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  • simmy30: lieben Dank, freut mich, das er euch...

    Verfasst von Dalmatinka84 am 5. September 2021 - 07:09.

    simmy30: lieben Dank, freut mich, das er euch schmeckt tmrc_emoticons.)

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  • Einfach lecker, dieser Apfelkuchen ! ! !...

    Verfasst von simmy30 am 13. August 2021 - 18:03.

    Einfach lecker, dieser Apfelkuchen ! ! !
    Ich mag sonst keinen Apfelkuchen oder irgendwas mit warmen Äpfeln...
    Aber der hier ist etwas Besonderes !
    Mache nur als etwas mehr Streusel darüber - und dieser Kuchen ist so schnell gemacht- TOP
    Gibt's sehr oft, in der Apfelzeit
    Würde gerne 10 Sterne vergeben , wenn's möglich wäre ! tmrc_emoticons.-)
    Danke für's Rezept

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  • Tolles Rezept, war ganz schnell aufgegessen

    Verfasst von honigbrezel am 3. Oktober 2020 - 13:01.

    Tolles Rezept, war ganz schnell aufgegessen

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  • Super leckeres Rezept. Da ich zu faul zum Äpfel...

    Verfasst von angelsfire am 28. September 2019 - 13:51.

    Super leckeres Rezept. Da ich zu faul zum Äpfel schälen bin nehme ich oft einfach apfelmark.
    Das Rezept gibt es heute zum 3. Mal tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker! Und so einfach! Ich hab noch...

    Verfasst von MiPi77 am 27. April 2019 - 10:58.

    Smile Super lecker! Und so einfach! Ich hab noch Mandeln und Rosinen mit verwendet, weil wir die so gerne mögen.

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  • Ein Träumchen,der Boden super fluffig ,die...

    Verfasst von Kaarster am 1. Dezember 2018 - 06:57.

    Ein Träumchen,der Boden super fluffig ,die Streuseln schön knusprig. Mit jedem Obst oder auch mit Pudding zu empfehlen. Ich mache auch gerne zu den Äpfeln gehackte Mandeln und Rumrosinen. Diesen Streusel gibt es bei uns regelmäßig und alle sind begeistert.

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  • Solail88: ich mag es auch, wenn es einfach ist,...

    Verfasst von Dalmatinka84 am 10. November 2018 - 21:33.

    Solail88: ich mag es auch, wenn es einfach ist, schön das es euch geschmeckt hat 🤗

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  • TanjaB_aus_HH: das freut mich, wenn es geschmeckt...

    Verfasst von Dalmatinka84 am 10. November 2018 - 21:32.

    TanjaB_aus_HH: das freut mich, wenn es geschmeckt hat 🤗

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  • Sehr tolles, einfaches und schnelles Rezept. Gibt...

    Verfasst von Solail88 am 28. Oktober 2018 - 09:34.

    Sehr tolles, einfaches und schnelles Rezept. Gibt es definitiv öfter.

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  • Fünf Sterne - so lecker und schnell gemacht. Habe...

    Verfasst von TanjaB_aus_HH am 28. März 2018 - 10:21.

    Fünf Sterne - so lecker und schnell gemacht. Habe die Äpfel nur etwa 5 Sekunden zerkleinert, das schien mir ausreichend.

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  • ali-baba: Freut mich, das es euch schmeckt

    Verfasst von Dalmatinka84 am 3. November 2017 - 19:38.

    ali-baba: Freut mich, das es euch schmeckt tmrc_emoticons.-D

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  • AMASTI2014: Das freut mich zu hören diesen mag...

    Verfasst von Dalmatinka84 am 3. November 2017 - 19:38.

    AMASTI2014: Das freut mich zu hören tmrc_emoticons.-D diesen mag meine Familie auch total gern, vor allem wegen den Streuseln tmrc_emoticons.-)

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  • Die Sterne wollen nicht!!!...

    Verfasst von AMASTI2014 am 29. September 2017 - 18:35.

    Die Sterne wollen nicht!!!

    5 Sterne

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  • Backe diesen Kuchen nun schon zum 2.Mal...

    Verfasst von AMASTI2014 am 29. September 2017 - 18:34.

    Backe diesen Kuchen nun schon zum 2.Mal



    Er geht schnell und einfach und meine Gästen waren begeistert!

    Vielen Dank für das Rezept!

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  • ich finde in super lecker...

    Verfasst von ali-baba am 15. September 2017 - 14:09.

    ich finde in super lecker
    einfach zu machen
    und schmeckt auch mit anderen Obst z.B. Zwetschgen
    Des Rezept ist zu empfehlen
    SmileCooking 7

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