Zutaten
Teig
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
Für die Streusel:
- 200 g Butter
- 275 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 gestr. TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 40 g Mandeln gehackt, wahlweise können auch andere Nüsse gewählt werden
Äpfel
- 6 Äpfel
- 350 g Apfelmus, selbst gemacht
Zubereitung
Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Apfelstücke mit dem selbst hergestellten Apfelmus (siehe Rezept Grundkochbuch) mischen und zur Seite stellen.
Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 1 Min/ Stufe 4 zu einem glatten Teig verkneten.
Anschließend den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen.
Nun wird das Äpfel- Apfelmus Gemisch auf dem Teig verteilt.
Den Mixtopf reinigen.
Nun wird für die Streusel, die Butter in den Mixtopf gegeben und 3 Min/ 100°C/ Stufe 2 geschmolzen.
Anschließend die restlichen Zutaten für die Streusel hinzugeben und 30 Sek/ Stufe 3 vermischen.
Masse kurz abkühlen lassen, mit den Händen zu Streuseln zerbröseln und auf dem Kuchen verteilen.
Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft auf der mittleren Schiene ca 45 Minuten backen.
Mit geschlagener Sahne servieren!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Immer selbstgekochten Apfelmus auf Vorrat da haben, dann ist dieser Kuchen schnell gezaubert und super lecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGeschmacklich prima, nur der Mürbeteig nach dem...
Geschmacklich prima, nur der Mürbeteig nach dem Backen sehr weich und zerbrechlich, daher eher ein Crumble, als ein Kuchen.
Der Kuchen ist megalecker!!! War erst skeptisch,...
Der Kuchen ist megalecker!!! War erst skeptisch, weil der Streuselteig so klebte....war aber superlecker!!!!!!!!!!! Wird es öfter geben! Vielen Dank!
Der leckerste Apfelkuchen ever!!!...
Der leckerste Apfelkuchen ever!!!
So saftig und durch die Streusel knackig zugleich.
Danke für das Einstellen und die super Fotos dazu!
Vielen Dank für das liebe Feedback. Ich freue...
Vielen Dank für das liebe Feedback. Ich freue mich, dass mein Rezept so gut ankommt. 😃
Der Kuchen ist super lecker geworden. Statt...
Der Kuchen ist super lecker geworden. Statt Apfelmus habe ich nur frische Äpfel genommen. Alle waren begeistert.
Sehr, sehr lecker. Wurde schon nach dem Rezept...
Sehr, sehr lecker. Wurde schon nach dem Rezept gefragt, vielen Dank dafür
Der beste Apfelkuchen, den
Der beste Apfelkuchen, den ich je gebacken habe. Und ich backe verdammt viel!!!
Wow, ist der oberlecker.
Wow, ist der oberlecker. Soeben aus den Ofen geholt und gleich probiert. Wird bestimmt noch öfters gebackem bei den vielen Äpfeln die es zur Zeit gibt. Danke für das Rezept. Ist wirklich leicht nachzubacken. Musste ihn nur eher aus dem Ofen nehmen.
super lecker, meine tochter
super lecker, meine tochter 11 jahre macht ihn kompleltt alleine
Klasse ! Sehr lecker und
Klasse ! Sehr lecker und leicht zu machen. Kompliment.
Nici
Ich nochmals, der Kuchen ist
Ich nochmals, der Kuchen ist fertig und ich muß sagen er ist gemeingefährlich, es ist ein ratzfatz-weg-Kuchen! Da bleibt nach dem Kaffeebesuch nichts mehr für morgen übrig!
Lecker, und flott gemacht!
Lecker, und flott gemacht! Ich hab noch ein wenig Marzipan auf die Äpfel geschnitten und etwas mehr Zimt.....nur war der Teig etwas knapp um genug auf das Blech zu kriegen!
Freue mich dass das Rezept
Freue mich dass das Rezept sooo gut ankommt. Das mit den Bildern habe ich gern gemacht. Finde es bei mehreren Arbeitsschritten manches Mal sehr angenehm das so nachvollziehen zu können.
Mit unseren Gartenäpfeln war
Mit unseren Gartenäpfeln war der Kuchen echt der Hammer! Vielen Dank vor allem für die Mühe die du dir mit den Bildern zu den einzelnen Arbeitsschritten gemacht hast! Super lecker!
Hallo Svenja, Kuchen schmeckt
Hallo Svenja, Kuchen schmeckt Klasse .
Habe Apfelmus gemacht und jetzt auch den passenden Kuchen gefunden.
Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße alklama
Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont
super und einfach schmeckt
super und einfach schmeckt sehr gute.
Der Kuchen ist echt klasse!
Der Kuchen ist echt klasse! Super lecker und saftig. Zum Teig habe ich noch einige Tropfen Bitter-Mandel-Aroma gegeben und somit einen leichten Geschmack von Marzipan erhalten.
Der Kuchen ist ein Traum. So
Der Kuchen ist ein Traum.
So saftig und lecker!!! Danke für das tolle Rezept.
Danke, dass freut mich, das
Danke, dass freut mich, das euch der Kuchen gefällt.
Sensationell ! Lecker,
Sensationell ! Lecker, besonders mit dem Apfelmus!
Ich laß Dir schon mal ein
Ich laß Dir schon mal ein Herzerl für das Rezept da- werde den Kuchen morgen gleich mal ausprobieren