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Zutaten
8 Stück
Buttermilch Waffeln
- 350 Gramm Buttermilch
- 125 Gramm Butter, in Stücken
- 90 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 250 Gramm Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Buttermilch, Butter, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 rühren.
Danach Mehl und Backpulver dazugeben und ebenfalls 30 Sek./Stufe 5 rühren. Mit dem Spatel alles vom Rand lösen und nochmal 30 Sek./Stufe 5 rühren. Der Teig sieht etwas krisselig aus, das macht aber nichts.
Anschließend den Teig portionsweise im Waffeleisen bis zur gewünschten Bräune ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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