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Schokobrötchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 300 g Mehl Type 405
  • 250 g Magerquark
  • 40 ml Milch
  • 40 ml Sonnenblumenöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 100 g backfeste Schokodrops
  • 1 Ei

Zum Bestreichen

  • 1 Ei
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  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 1 Min./ Modus „Teig kneten“.

    Auf eine bemehlte Fläche geben und in 12 Stücke teilen und zu Brötchen formen (falls der Teig klebt, Hände befeuchten). Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

    Das Ei verquirlen und die Brötchen damit Bestreichen.

    20 Min. backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Unbedingt Magerquark nehmen, da der Teig sonst zu klebrig ist.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Schmecken sehr gut sind locker und schnell zum...

    Verfasst von Maimarkt am 14. August 2019 - 12:30.

    Schmecken sehr gut sind locker und schnell zum Zubereiten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Echt lecker! Sogar am nächsten Tag

    Verfasst von Wirbelfee am 16. Mai 2019 - 18:54.

    Echt lecker! Sogar am nächsten Tag tmrc_emoticons.-)

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