Streusel Apfelkuchen von MandyA14. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Streusel Apfelkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Teig

75 Gramm Butter, weich
125 Gramm Zucker
150 Gramm Mehl
50 Gramm gemahlene Mandeln
2 Eier
1 TL Backpulver
1 Teelöffel Vanillezucker
100 Gramm Schlagsahne

Belag

500 Gramm Äpfel, oder andere Obstsorte (Kirschen, Aprikosen ...), in Stücken

Streusel

100 Gramm Butter, kalt, in Stücken
100 Gramm Zucker
125 Gramm Mehl
nach Geschmack Zimt

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6

1h 5min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Europäisch Österreichisch Niederländisch Osteuropäisch Deutsch

Zubereitung

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Teig

Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen.

Den Boden einer runden Kuchenform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen.

Den Teig in die Form geben und glatt streichen. Mit den Äpfeln belegen.

Streusel

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten und über die Äpfel verteilen.

Den Kuchen bei 200°C ca. 45 Min. backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.