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Karottenpüree

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • 500 g Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl
  • 100 g Wasser
  • Salz
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Zubereitung

  1. Karotten und Zwiebel in großen Stücken und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 5 sec./St. 5 zerkleinern.

  2. Öl zugeben und 5 Min./100 /St. 1 erhitzen.

  3. Wasser und Salz dazugeben und 10 Min./100 /St.1 kochen.

  4. Zum Schluss 10 sec. Turbo.

    Wir essen das z. B. als Beilage zu Kartoffeln und Bratwürstchen oder Fleischpflanzerl.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • wobei ich die Zwiebel weggelassen und mit...

    Verfasst von Isele77 am 29. November 2019 - 13:11.

    wobei ich die Zwiebel weggelassen und mit Gemüsebrühe abgeschmeckt habe - ausserdem rundet ein kleines Löffelchen Butter den Geschmack noch ab.

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  • Einfach, schnell und

    Verfasst von lililulu am 28. Mai 2016 - 22:55.

    Einfach, schnell und lecker!

    Super Resteverwertung von Karotten tmrc_emoticons.)

     

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  • War super und einfach. Habe

    Verfasst von buchfink am 20. Januar 2016 - 00:22.

    War super und einfach. Habe dazu Zwiebeln angebraten, Walnüsse dazu und beides mit Honig karamelisiert und ùber das Püree gegeben. Alles ganz flott zu Spagetti. 

    Karotten in der normalen gekochten Form kommt bei meinen Kindern nicht so gut an.

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  • Super Rezept. So kenn ich das

    Verfasst von jm00mj03 am 12. November 2014 - 20:03.

    Super Rezept. So kenn ich das auch. Habe noch etwas gemüsebrühe-pulver zugegeben. Wir essen es normal nicht so fein. Werde nächstes mal nur 5 Sek. Stufe 5 pürieren. Danke für das Rezept!

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  • Super lecker u

    Verfasst von Sonne00 am 2. August 2014 - 21:13.

    Super lecker u schnell! 

    Wirds mit Sicherheit regelmäßig als Beilage geben

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