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Zutaten
- 1/2 Glas getrocknete Tomaten
- 400 g Mehl, (1050)
- 2 TL Salz
- 1 Priese Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Eßl. Olivenöl
- 1 Eßl. Pizzagewürz
- 300 g Wasser
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35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben, 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern
Restliche Zutaten zugeben und 3 Min/" Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teig verarbeiten.
Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Teig auf die Arbeitsfläche geben und in 2 Stücke teilen, jedes Teigstück mehrmals zwirbeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im Vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr leckeres Brot! Habe auch
Sehr leckeres Brot! Habe auch in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten verwendet und dann noch ca. 100 g Mehl zugegeben, weil der Teig dann sehr flüssig war. Habe es anschließend im kalten Backofen bei 220 Grad 35 min gebacken.
keep cooking
Zidda
Sehr lecker! Allerdings habe
Sehr lecker! Allerdings habe ich getrocknete Tomaten in Öl eingelegt verwendet. Dadurch würde der Teig sehr klebrig.
Das Rezept klingt total
Das Rezept klingt total lecker Auf wie viel Grad habt ihr den Ofen denn vorgeheizt?
Ich habe dieses Brot neulich
Ich habe dieses Brot neulich schon einmal gebacken. War super *****lecker.
Leider weiss ich nicht mehr, auf wieviel Grad ich den Backofen vorgeheizt hatte....
Danke fürs Einstellen!!
gottanbeterin
Kaum gibt man sich Mühe, schon funktioniert´s
Sehr fein!
Hab spontan nach einem Rezept gesucht, in dem auch ich meine restliche Hefe und die restlichen getrockneten Tomaten verbrauchen kann und dieses gefunden.
Ging super schnell und war richtig lecker. Danke für das Rezept!
super lecker
eigentlich wollte ich nur den halben Hefewürfel "verbraten" und dann habe ich dieses Rezept gefunden und ich muss sagen SUPER LECKER
Daraus sind 2 tolle Brote geworden, die mit Aioli einfach genial schmecken. Vielen Dank