Variation von Dinkel-Möhren-Brot von kanadi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Dinkel-Möhren-Brot

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Zutaten

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500 g Dinkel
250 g Möhren/Kartoffeln, ca.
1 Banane, klein oder 1/2 Banane
50 g Datteln
2 TL Salz
150 g Sonnenblumenkerne, oder andere Körner gemischt
2 Pck. Trockenhefe, oder 1 Würfel frische
260 g Wasser, lauwarm

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

250 g Dinkel in den "Mixtopf geschlossen" 1 Min. / St.10 mahlen, umfüllen.

250 g Dinkel in den "Mixtopf geschlossen" 1 Min. / St.10 mahlen,Kartoffeln, Möhren, Datteln + Banane hinzugeben, 10 Sek. / St. 8. Übrige Zutaten hinzufügen und 4 Min. "Mixtopf geschlossen" " Modus „Teig kneten“" .

In eine ca. 32 cm Backform füllen, die Oberfläche mit Milch oder Wasser einpinseln und mit einem scharfen Messer der Länge nach einritzen.

Im nicht vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze oder Heißluft) 70 Min. bei 180° backen, ausschalten und noch eine 1/2 Stunde im Ofen lassen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch statt Kartoffeln oder Möhren Äpfel oder ähnliches nehmen oder nur Möhren oder Kartoffeln.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.