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Zutaten
4 Portion/en
Kaffeemousse
- 100 Gramm Kaffee-Sahne-Schokolade, in Stücken
- 3 Teelöffel löslicher Kaffee, (je nach Geschmack mehr oder weniger)
- 50 Gramm Kakaohaltiges Getränkepulver, z.B. Kaba (je nach Geschmack mehr oder weniger)
- 500 Gramm Cremefine zum Schlagen, z.B. von Rama
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6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM31
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5
Zubereitung
- Schokolade und Kaffepulver in den Mixtopf geben und ca. 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern (evtl. nochmals wiederholen, wenn noch größere Stückchen drin sein sollten).
Getränkepulver und Cremefine dazugeben und ca. 1 Min./Stufe 6 aufschlagen. Sollte die Mousse noch zu flüssig sein, einfach nochmal ein paar Sekunden weiterschlagen.
In eine Schüssel oder kleine Schälchen füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen (wird im Kühlschrank dann noch fester!)
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Bei uns wird die Kaffeemousse meistens mit Obst (z.B. Mango, Orangen, etc.) serviert.
Ich hoffe, die Mousse schmeckt euch genauso gut wie uns!?
Lasst es euch schmecken!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenBabs21: Freut mich wenn sie dir geschmeckt hat !
Babs21: Freut mich wenn sie dir geschmeckt hat !
Träume nicht dein Leben...lebe deine Träume!
Hallo Andreyana,...
Hallo Andreyana,
nein, die Mousse wird ohne Schmetterling geschlagen.
VG
Träume nicht dein Leben...lebe deine Träume!
Wird zum Aufschlagen der Schmetterling eingesetzt?
Wird zum Aufschlagen der Schmetterling eingesetzt?
Liebe Grüße
Andreyana
Sehr lecker, habe nur die Hälfte gemacht, hat...
Sehr lecker, habe nur die Hälfte gemacht, hat super funktioniert. Den Kakao hab ich weg gelassen, da ich keinen im Haus hatte.