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Zutaten
2 Portion/en
Schokoladenpudding, Low-Carb
- 25 Gramm Erythrit, alternativ Xylit
- 1 Avocado, geschält, entkernt, in Stücken
- 80 Gramm Kokosmilch, weich
- 1 Esslöffel Kokosöl
- 5 Gramm Backkakao
- 1 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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5
Zubereitung
- Erythrit in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 pulverisieren.
- Avocado mit der Kokosmilch sowie dem Kokosöl in den Mixtopf geben und alles 15 Sek./Stufe 7 mixen bzw. vermengen. Es sollte alles zerkleinert und breiig sein. Ggfs. alles mit dem Spatel runterschieben und nochmal 10 Sek./Stufe 7 mixen.
- Schmetterling einsetzen. Kakao und Vanillezucker in den Mixtopf geben und weitere 15 Sek./Stufe 4 vermengen. Schmetterling entfernen, umfüllen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Optional:
Mit 1-2 EL Chiasamen wird der Schokopudding etwas crispy.
Um etwas mehr Süße zu bekommen, kann man auch etwas Ahornsirup hinzufügen. (Mir ist es allerdings zu süß.) Oder ggfs. als Ersatz von Erythrit.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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