Forum Dessert für Brunch

Müssen es unbedingt die kleinen Gläschen sein?

Mein Lieblingsdessert aufm Buffet ist:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/variation-von-blumenerde/177057

Ich gebe es in einen großen weißen Übertopf mit einer dunkelroten Orchidee in der Mitte. Das ist DER Hingucker.

Herzliche Grüße

Brigitte

Könnte man auch gut in Gläser füllen.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/wintertraum/224240

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/steirisches-apfeltiramisu-im-glas/222002

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/fr%C3%BCchte-unter-dem-zucker-sahne-bett/216995

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/amarettinicreme/205071

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/beerentraum/202190

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/schwarzw%C3%A4lder-tiramisu-ein-traum-aus-1001-nacht/200048

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/erdbeer-zitronen-creme/193937

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/limettenquark/191734

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/raffaelloquarkcreme/190865

Hallo Dietzie,

wie wäre es mit einem weihnachtlichen Tiramisu??? Eine Waldbeerengrütze mit Zimt abgeschmeckt wird mit Gewürzspekulatius und eine Quark-Mascarpone-Creme in Gläschen geschichtet.  Allerdings würde ich bei den kleinen Gläschen den Gewürzspekulatius im TM  fein mahlen. Als Deko würde ich ganz zum Schluss, bevor sie aufs Bufett kommen, noch Mandelblätter in Zucker und Butter in der Pfanne bräunen.

Hallo Dietzie,

wie wäre es mit Panna cotta? Dieses hier z. B.:

http://rezeptwelt.de/rezepte/beeren-panna-cotta/198085

Du kannst ja nach Geschmack noch geriebene Orangenschale oder Lebkuchengewürz oder Zimt oder Glühweinzucker in den Topf zur Sahne geben. Du kannst es bereits einen Tag vorher machen und wegen der Gelatine läuft es Dir auf dem Buffet nicht davon