Forum Was ist Zartweizen?

Hallo Simona,

Weizen kann wir Reis "parboiled", im Dampf vorgegart, sein. Dann hat er eine kurze Garzeit.

Ein solcher vorgegarter Weizen wird von der Firma Ebly angeboten. Als sie damit auf den Markt kamen, nannten sie es erst Zartweizen. Mittlerweile haben sie den Namen geändert und ebly bietet dieses Produkt jetzt unter dem Namen Sonnenweizen an.

Das Gericht aus Mahlzeit ist echt spitze! Ich binin großer Sonnenweizen-Fan, weil es so schnell geht und super im Thermomix zuzubereiten ist..

Gruß

Selena

Hallo Dschungelfrosch,

ja, den Zartweizen von Ebly nehme ich auch immer, mal im Kochbeutel oder mal ohne. Der Preis ist bei beiden (meine ich!?) gleich und das Resultat auch. Meine Kinder mögen den lieber als Reis. Wenn's mal schnell gehen soll dann koche ich den ab und mische den mit separat gegartem Buttergemüse.

Gruß, Simone D.

Du solltest nach so etwas Ausschau halten:

http://www.ebly.fr/NR/rdonlyres/2EFDC968-D0B2-4907-8ABF-2CE308A6FE08/0/Ebly500.gif

Steht oft neben Reis und Nudeln.

LG Colette

Hallo Dschungelfrosch,

das Rezept "Zartweizen mediteran" ist sehr empfehlenswert.

Kleiner Tip: nimm etwas weniger Wasser als angegeben ... (mir war es etwas zu flüssig).

Gruß

"ZARTWEIZEN" ... ist so ein produkt wie "ebly", in jedem supermarkt erhältlich, nicht aber im discounter, so in der abteilung reis und hülsenfrüchte.

mila69