Zutaten
0 Liter
- 75 g Zucker
- 500 g Himbeeren, TK oder frisch
- 250 g Wodka
- 50 g Zitronensaft
- 250 g Himbeersirup
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
1. Den Zucker 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
2. Die Himbeeren zufügen und 30 Sek./Stufe10 pürieren.
3. Wodka, Zitronensaft und Himbeersirup dazu wiegen und alles 15 Sek./Stufe 5 verrühren.
4. Um die Kerne zu entfernen die Mischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel passieren und gut ausdrücken.
5. In Flaschen umfüllen und im Kühlschrank lagern.
Zubereitung:
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Aus TK-Himbeeren ist er sofort servierbereit, aus frischen Früchten sollte er erst gut durchgekühlt werden.
Bei mir ergab die Menge eine 0,7 l Flasche und eine kleine Menge zum probieren.
Schmeckt auch mit anderen Früchten, natürlich mit dem entsprechenden Sirup, sehr lecker. Erdbeer und Pfirsich habe ich schon getestet.
Haltbarkeit gekühlt mindestens 4 Monate, man würde übrigens riechen falls er gären sollte.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDanke für das Rezept. Super lecker. Ich habe ihn...
Danke für das Rezept. Super lecker. Ich habe ihn schon oft gemacht und er ist immer gleich vergriffen. Ich nehme allerdings etwas weniger Sirup.
Himbeerlimes sehr sehr lecker
Himbeerlimes sehr sehr lecker😀
Super lecker. Auf jeder Party der Hit.
Super lecker. Auf jeder Party der Hit.
An sich ein gutes Rezept, allerdings habe ich...
An sich ein gutes Rezept, allerdings habe ich aufgrund der vielen Vorredner auch erst mal weniger Zucker und Sirup verwendet und dann immer wieder nachgebessert, so dass die Grundmengen letztendlich vollkommen anders waren. Ist wohl auch Geschmackssache, aber wenn man mal die für sich richtige Mischung hat schmeckt der Limes super
Der beste Limes aller Zeiten,
Der beste Limes aller Zeiten, ich verwende kein Passiersieb sonder habe von meiner Mutter noch ein Säckchen in dem sie Kartoffeln ausgedrückt hat. Ist zwar ein bisserl matschig aber das Ergebnis ist super.
Super lecker Habe es gestern
Super lecker
Habe es gestern zu einer Gartenparty mitgenommen und alle waren begeistert.
Lieben Dank dafür
Super leckeres Getränk....
Super leckeres Getränk.... meine Tischtennisdamen waren begeistert und forderten sofort
Nachschub
Gruß aus Hessen
Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser
Sehr lecker. Werde es mit
Sehr lecker. Werde es mit weniger zucker/ Sirup das nächste Mal machen.
Sehr lecker. Ich werde es
Sehr lecker. Ich werde es beim nächsten mal mit etwas weniger Sirup probieren
Meine gefrorenen Himbeeren
Meine gefrorenen Himbeeren von A**i waren recht sauer. Hab letztlich die doppelte Menge Himbeersirup genommen. Dann aber superlecker. Alle waren begeistert
Hallo Zusammen, vielen Dank
Hallo Zusammen,
vielen Dank für Euere netten Kommentare und den Sternesegen - ich freue mich, dass mein Limes so gut bei Euch ankommt.
Der Muttertag naht und ich möchte Euch anbieten, Euch meine Etiketten per Mail zu schicken. Also einfach eine PN mit Mailadresse an mich schicken, dann bekommt Ihr sie noch rechtzeitig.
Einfach auf normales Papier drucken, zuschneiden, die Rückseite dünn mit Milch als "Kleber" einstreichen und trocknen lassen.
Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.
Gestern miitgenommen beim
Gestern miitgenommen beim Maibaum schlagen und jede Menge Komplimente bekommen
(Kein Text)
Hört sich super an. Das werde
Hört sich super an. Das werde ich auf jeden Fall nachmachen. Danke fürs Einstellen.
...suuuper lecker, kam bei
...suuuper lecker, kam bei Allen gut an - nichts mehr da
Super lecker!!!!
Super lecker!!!!
Super
[[wysiwyg_imageupload:23521:]]Super leeeeecccckkkkeeeerrr'!!!!!!!!! Bestimmt auch super mit Erdbeeren!!!
Danke fürs Rezept!!
Gefroren, dann ist der Limes
Gefroren, dann ist der Limes sofort drinkfertig und Du musst ihn nicht erst kühlen.
Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.
TK-Himbeeren erst auftauen
TK-Himbeeren erst auftauen oder gefroren verwenden?
Gerade die doppelte Menge
Gerade die doppelte Menge gemacht mit Erdbeeren und Erdbeersirup für einen Geburtstag. Schlürfe gerade ein probiererle mit Eiswürffel.. Sehr sehr süffig Wunderbar !!!
Super lecker!!! Danke
Super lecker!!! Danke dafür!!
Habe das ganze ein wenig abgeändert in dem ich Milch dazugefügt habe !!!
Dadurch schmeckt er ein bisschen cremiger fast wie ein Sahnelikör
Gruß
Monique
Sehr lecker!!!!
Sehr lecker!!!!
lecker
lecker
Es gibt Menschen, die achten penibel auf gutes Aussehen. Und dann gibt es mich. Ich achte penibel auf gutes Essen!
Sehr sehr lecker schmeckt
Sehr sehr lecker schmeckt nach mehr!!
Hört sich super an!! Werde es
Hört sich super an!! Werde es demnächst mal ausprobieren!
aber wo bekomme ich Himbeersirup her? Oder kann man diesen auch selbst herstellen??!!??
Hallo, vielen Dank für Euere
Hallo,
vielen Dank für Euere netten Kommentare und Sterne in den letzten Tagen.
Himbeersirup gibt es eigentlich in jeden Supermarkt, selbstgemacht habe ich ihn noch nicht - so viele Himbeeren hab ich nicht im Garten, mein Enkel ist da meistens schneller als ich.
Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.
Danke für dieses
Danke für dieses ausgewöhnliche Rezept. Simpel und schmeckt raffiniert.
Habe Waffeln gebacken. Dazu Eis und diese köstliche Sosse.
Schmeckt natürlich auch auf Pudding.
Liebe Grüße
doro 652
Ich habe ihn in der Galeria
Ich habe ihn in der Galeria Kaufhof gekauft, es gibt ihn aber auch bei Tegut oder Edeka....
LG
Liebe Grüße
Nicole
habe im vergangenen Sommer,
habe im vergangenen Sommer, auf Grund vieler Pfirsiche Pfirsichlimes gemacht, auch sehr lecker.
Aber wenn die Erdbeerzeit wieder losgeht, gibt es natürlich Erdbeerlimes bis zum Abwinken.
Mit Himbeeren schmwckt es bestimmt auch gut, werde es zur Himbeerernte mal ausprobieren.LG
Super lecker und nicht zu
Super lecker und nicht zu süß... Trinke ihn gerade mit Sekt aufgegossen
Da wir heute Abend eingeladen
Da wir heute Abend eingeladen sind habe ich das Rezept gleich ausprobiert, allerdings mit Erdbeeren,
hier spare ich mir das durchsieben. Schmeckt super lecker.
was für den Mädelstreff
was für den Mädelstreff
Wirklich mega lecker Vielen
Wirklich mega lecker Vielen Dank
Ich liebe Himbeeren über
Ich liebe Himbeeren über alles, aber hier das Rezept ist am besten mit frischen süßen Erdbeeren, finde ich. Das ist natürlich Geschmackssache, und ich schrieb das ja auch nur, weil hier die Frage gestellt wurde, ob andere Früchte auch genommen werden können.
Danke für das Rezept!
Als Ostergeschenkle
Als Ostergeschenkle zubereitet und super angekommen. Schmeckt auch wirklich "süffig"
Zum Niederknien lecker!
Zum Niederknien lecker!
„Tu deinem Leib etwas Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen.“
Sehr lecker - da werden sich
Sehr lecker - da werden sich meine Gäste zu Weihnachten freuen
Sehr lecker und richtig
Sehr lecker und richtig schnell gemacht. Danke für das Rezept
Sehr lecker, hat nur leider
Sehr lecker, hat nur leider nicht lang gehalten.
schon allein 5 Sterne weil
schon allein 5 Sterne weil ich endlich mal ein Rezept mit ungefährer haltbarkeit gefundne habe. Danke! Danke! Danke <3 brauche Gastgeschenke für unsere Hochzeit. Einfach perfekt! Kann man die Früchte z.B. mit Erdbeeren austauschen? Zwecks der Vielfallt. Hat schon mal jemand andere Früchte ausprobiert?
Lieben Gruß und Danke <3
Genau so muß er schmecken.
Genau so muß er schmecken. Danke für das tolle Rezept!
Ich mach den zum xten Mal und
Ich mach den zum xten Mal und bekomm net genug sehr fein!
Wenn du denkst es geht nimmer, kommt von irgendwo die Schoki her
Immer wiedervlecker, meine
Immer wiedervlecker, meine cousine hat sogar eine bestellung aufgegeben.
- - - Satt heisst nicht, dass keine Schokolade mehr rein passt! - - -
2mal durchsieben, dann ist er
2mal durchsieben, dann ist er perfekt!!!! Mmmmmmhhhhh so richtig lecker!
Hallo Marianne, Zucker und
Hallo Marianne,
Zucker und Wodka konservieren, daher hält er im Kühlschrank lange - bei mir war die längste Lagerzeit bisher ca. 4 Monate. Ich denke jedoch er würde auch noch länger halten, falls er zu gären anfängt merkst Du das jedoch sofort.
Es wäre schön wenn Du noch Deine Bewertung abgeben würdest.
Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.
Haltbarkeit im
Haltbarkeit im Kühlschrank???
Hallo Brigitte, hab den leckeren Limes vor drei Wochen ohne Sirup gemacht für eine Party die ins Wasser fiel. Das Zeug wird ja immer Besser aber ich will auch nicht zum Alkoholiker werden. Was denkt ihr wie lange ich den Lagern kann?
Lieben Gruß
Marianne
Hatte nicht mehr genügend
Hatte nicht mehr genügend Wodka im Haus. Habe mit einem Rest Doppelkorn (langte aber immernoch nicht) und schließlich noch mit einem Schluck Cassies aufgefüllt.
Zucker habe ich 150g genommen, dafür dann an Stelle des Sirups 300g Wasser. Schmeckt super lecker.Wollte keinen Sirup nehmen, wäre mir sonst sicher zu süß geworden. Hatte vor kurzem Erdbeerlimes und der wird, jedenfalls in jenem Rezept, auch mit Wasser gemacht.
LG Erikay
Vielen Dank Helga für Deinen
Vielen Dank Helga für Deinen netten Kommentar - zur Alkoholikerin will ich Dich allerdings nicht machen!
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Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.
Vorsicht Suchtgefahr,
Vorsicht Suchtgefahr,
denn der Himbeerlimes ist so gut, da musst gleich aufpassen, daß du nicht zum Alkoholiker wirst.
Hallo Zusammen, ich habe
Hallo Zusammen,
ich habe mehrere Anfragen bekommen woher ich die Etiketten habe. Sie sind auf normales Papier gedruckt und nach den Zuschneiden mit Milch als "Kleber" auf der Flasche befestigt.
Wer sie möchte darf mir gerne eine PN mit seiner email.-Adresse schicken.
Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.