Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Getränke
  3. Johannisbeer Likör


1 Johannisbeer Likör

2 Getränke Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Johannisbeer Likör

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Liter

Likör

  • 1 Liter Johannisbeersaft, entweder selbst entsaftet,oder fertigen Saft
  • 300 g Zucker
  • 4 -5 geh. TL Vanillezucker
  • 500 g Korn
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Likör Herstellung

  1. 1.  Saft,Zucker,,Vanille-Zucker und Korn in den Mixtopf geschlossengeben 

    2. 15 Minuten 100/ ° /15 Minuten /Stufe 2 kochen

    3. In der Zwischenzeit die Flaschen heiß ausspülen

    4. Den fertigen Likör in die Flaschen füllen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Kalt genießen, schmeckt Super mit Sahne Häubchen,oder einen Schluck im Sekt .

Bei selbst entsaftet Saft,diesen erst kalt werden lassen. 

Wer einen intensiveren Korn Geschmack haben möchte sollte mehr Korn nehmen, dann aber das Rezept teilen sonnst,wird der Mixtopf geschlossenzu voll.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Hab es mit Traubensaft gemacht ,super...

    Verfasst von Inge Ray am 23. August 2020 - 15:29.

    Hab es mit Traubensaft gemacht ,super 👍🏼danke schön

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich hab meine Johannisbeeren entsaftet und was zum...

    Verfasst von elblandsport am 24. Juni 2019 - 22:25.

    Ich hab meine Johannisbeeren entsaftet und was zum weiterverarbeiten gesucht. Um nicht zuviel Zeit zu verlieren, hab ich den warmen Saft weiter verarbeitet, dafür aber die Kochzeit auf 11 Minuten reduziert und noch ein paar Minzblätter mitgekocht. Durch das Sieb abgießen und genießen. Kann es nur empfehlen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe den Likör mit Sauerkirschen Saft gemacht.. ...

    Verfasst von Kunst.Koch am 17. Juni 2018 - 09:51.

    Habe den Likör mit Sauerkirschen Saft gemacht..

    700g Sauerkirschen Saft 700 ml Korn und 200g Zucker.

    Ist wieder Super geworden.
    Mit Johannisbeeren mach ich in auch wieder.

    Lg Kunst Koch Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Catrinh66:Denke das schadet nicht

    Verfasst von Frido68 am 6. Juli 2017 - 16:08.

    Catrinh66tmrc_emoticons.Denke das schadet nicht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, schadet es dem Alkohol nicht, wenn man den...

    Verfasst von Catrinh66 am 3. Juli 2017 - 21:54.

    Hallo, schadet es dem Alkohol nicht, wenn man den bei 100Grad kocht? Ich will Morgen Saft machen und den dann teilweise zu Likör verarbeiten, deshalb danke ich für das Rezept.
    Liebe Grüße von Catrin.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hab ihn heute das erste mal gemacht. Sehr...

    Verfasst von b-u-finze@t-online.de am 25. Februar 2017 - 13:49.

    Hab ihn heute das erste mal gemacht. Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Eigentlich müsste der lange

    Verfasst von Frido68 am 2. August 2016 - 21:21.

    Eigentlich müsste der lange halten ist ja nichts drin was schlecht werden kann 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo wie lange hält sich

    Verfasst von Thermodine90 am 1. August 2016 - 16:21.

    Hallo tmrc_emoticons.)

    wie lange hält sich der Likör im Kühlschrank? 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Der Likör schmeckt sehr

    Verfasst von Kunst.Koch am 31. Juli 2016 - 00:43.

    Der Likör schmeckt sehr gut.

    Habe nochmal Johannisbeeren bekommen und gleich zum zweitenmal gemacht.

    Super  tmrc_emoticons.p  LG Kunst.Koch

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Vielen Dank für das tolle und

    Verfasst von Bicanija am 18. Juli 2016 - 18:38.

    Vielen Dank für das tolle und schnelle Rezept!

    Der Likör schmeckt sehr lecker... und ich bin froh, dass ich noch rine gute Verwendungsmöglichkeit für meinen selbstgemachten Saft gefunden habe. 

    Verdiente 5 Sterne!! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker! Gerade mit

    Verfasst von Ursibo am 16. Juli 2016 - 15:38.

    Super lecker!

    Gerade mit selbst entsafteten Johannisbeeren ausprobiert.Statt Korn habe ich Wodka genommen, finde es schmeckt dann etwas milder. Aber das ist Geschmackssache. Der Likör ist seeehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Stufe 2 kochen 

    Verfasst von Frido68 am 12. Juli 2016 - 17:51.

    Stufe 2 kochen 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Werde Johannisbeeren selbst

    Verfasst von Kunst.Koch am 11. Juli 2016 - 00:47.

    Werde Johannisbeeren selbst entsaften. Habe immer zu viel Saft so gibt es nicht nur Gelee.

    Danke fürs Rezept

    LG Kuns.Koch

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können