THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
0 Portion/en
Gemüse
- 2 Kohlrabi, geschält & gewürfelt
- 5 Kartoffel, geschält & gewürfelt
Soße
- 400 g Flüssigkeit, Aus dem Mixtopf
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 1 geh. EL Röstzwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Dill, abschmecken
- 2 Esslöffel Mehl
- 2-3 Esslöffel Frischkäse
Sonstiges
- Backpapier
Fisch
- 3-4 Lachsfilet Tk., etwas angetaut
-
6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
1. 500g Wasser u Brühwürfel in den Mixtopf geben
2. Gemüse schälen, in gleich große Stücke schneiden und in den Varoma legen & aufsetzen
3. angetauten Lachs mit Salz, Pfeffer und Dill & ( knobi) würzen
( ich hatte den Knobi in Scheiben auf dem Lachs verteilt zum garen)
Varoma Einlegeboden mit Backpapier auslegen, so das die Schlitze am Rand noch frei sind, damit der Dampf hochsteigen kann und den Lachs darauf legen.
4. verschließen und ca.20Min./ Varoma/ Stufe1 garen.
5. Garflüssigkeit, Frischkäse, Röstzwiebel, Mehl und Dill ( ich hab den knobi vom Lachs auch mit rein gegeben) in den Mixtopf geben 5 Sek./ Stufe 6 verrühren
6.Soße 4 Min./100*/Stufe2 aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Soße mit Gemüse mischen und zu dem Lachs reichen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mengen können angepasst werden,
Tk. Fisch kann durch frischen ersetzt werden, ggf. Die Garzeit vom Fisch dann reduzieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr leckeres Gericht 🐟...
Sehr leckeres Gericht 🐟
Timer auf 25 min stellen, nach 10 min den aufgetauten Lachs dazu, denn der braucht nur 15 min.
In die Sauce habe ich noch einen guten Teelöffel Senf und eine Prise Zucker gegeben... das passt wunderbar zu dem Fisch 👌
Einfaches und schmackhaftes Rezept, vor allem die...
Einfaches und schmackhaftes Rezept, vor allem die Sauce ist echt lecker!
Sehr lecker! Habe statt Kohlrabi Fenchel genommen....
Sehr lecker! Habe statt Kohlrabi Fenchel genommen. Aufgetauter Lachs benötigt keine 15 Minuten.
Das Gericht schmeckte uns sehr gut. Wird in meine...
Das Gericht schmeckte uns sehr gut. Wird in meine gesammelten Rezepte aufgenommen. Hatte keinen Frischkäse, nahm saure Sahne. 😊
Das gab es sicher nicht zum letzten Mal. ...
Das gab es sicher nicht zum letzten Mal.
Sehr sehr lecker!
War sehr lecker habe auch 10 Minuten verlängert
War sehr lecker habe auch 10 Minuten verlängert
Sterne vergessen
Sterne vergessen
Sehr lecker habe noch Karotten dazu getan und die...
Sehr lecker, habe noch Karotten dazu getan und die Kochzeit auf 30 Minuten erhöht.
Hat allen sehr gut geschmeckt. Danke für das leclere Rezept!
Geschmackvolle Kombination nur die Kochzeit muss...
Geschmackvolle Kombination, nur die Kochzeit muss vielleicht paar minuten verlängert werden
Mega-lecker Mach ich sicher wieder Danke fuumlr...
Mega-lecker! Mach ich sicher wieder! Danke für das Rezept
Einfach nur fantastisch!
Einfach nur fantastisch!
Sehr sehr lecker !! Aber am besten doppelte Zeit...
Sehr sehr lecker !! Aber am besten doppelte Zeit geben. Kohlrabi und Kartoffeln waren nur halbgar.
Sehr lecker, Rezept schon gespeichert!
Sehr lecker, Rezept schon gespeichert!
So simpel, aber verdammt lecker! Wird's öfter...
So simpel, aber verdammt lecker! Wird's öfter geben.
Sehr lecker Konnte es mir mit
Sehr lecker
Konnte es mir mit den Röstzwiebeln erst gar nicht vorstellen, ist aber sehr lecker.
Hat fünf Sterne verdient.
Liebe Grüße
Sehr lecker - ich hatte
Sehr lecker - ich hatte leider keinen Kohlrabi und habe daher Karotten mit dazu gegeben und etwas kleiner geschnitten. Es war alles in der angegebenen Zeit durch
Super lecker Da ich keine
Super lecker
Da ich keine Röstzwiebel und keinen Dill Zuhause hatte , hab ich Kräuterfrischkäse genommen, war super lecker
Super lecker hat es
Super lecker hat es geschmeckt. Habe die Kochzeit auch um 5 Minuten verlängert.
Wird es bei uns jetzt öfter geben.
Vielen Dank für das Rezept.
SEHR LECKER!
SEHR LECKER!
Dieses leckere Gericht gab es heute bei uns zum Mittagessen. Es hat uns hervorragend geschmeckt, obwohl wir eigentlich keine großen Freunde von gedünstetem Fisch sind.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!
Sterne vergessen
DER KÜHLSCHRANK IST DAS BESTE BEISPIEL DAFÜR; DASS DIE INNEREN WERTE ZÄHLEN!!
Geschmacklich sehr lecker,
Geschmacklich sehr lecker, nur die Kochzeit hat nicht gereicht. Kohlrabi war noch zu hart. Habe 5 Minuten verlängert.
Sehr leckeres Gericht !!! Den
Sehr leckeres Gericht !!! Den Lachs habe ich zusätzlich mit etwas Knoblauchpaste ( Rezept stammt ebenfalls aus der TRW ) bestrichen. Es waren kleinere Lachsstücke, aber nicht aufgetaut, daher habe ich heißes Wasser aus dem Wasserkocher verwendet, dann ist die Temperatur schneller erreicht und der Lachs war genau richtig gegart ! Für die Soße habe ich noch 200g Milch und 100g Sahne, noch 1/2 TL Knoblauchpaste und 30g Mehl dazu gegeben. Die Röstzwiebeln werde ich das nächste Mal weglassen. Das gibt es sicher noch öfters !!!
Super lecker! Die Sauce ist
Super lecker! Die Sauce ist köstlich! Allerdings musste der Kohlrabi 5 min länger, oder einfach kleiner schneiden!
Ein sehr leckeres, einfaches
Ein sehr leckeres, einfaches und schnelles Rezept!!
Ganz einfaches und super
Ganz einfaches und super leckeres Rezept. Hab nur anderes Gemüse verwendet und noch Reis in den Einsatz getan.
Die Sauce ist super lecker
Die Sauce ist super lecker
der Kohlrabi war allerdings noch nicht ganz durch. Das nächste mal werde ich den noch kleiner schneiden.
Fünf Sterne.. Schon mehrmals
Fünf Sterne.. Schon mehrmals gemacht.. Meine Familie liebt es..
Sehr lecker. Haben noch
Sehr lecker. Haben noch Karotten dazu gemacht.
Das freut mich :-)
Das freut mich
Total lecker...und vor allem
Total lecker...und vor allem schnell zubereitet und den Kindern schmeckt`s auch
..freut mich das es euch
..freut mich das es euch genauso gut schmeckt
wie uns
Einfach (und) lecker ! Habe
Einfach (und) lecker !
Habe es wie unten schon in einem Kommentar erwähnt auch so gemacht, dass ich den Lachs im Einlegeboden erst nach 15 Minuten draufgelegt und dann alles noch 10 Minuten gedünstet habe. War sehr lecker und auf den Punkt . Da ich keine Röstzwiebeln hatte, habe ich einen guten TL Dijonsenf zur Sauce gegeben, wad sehr gut geschmeckt hat . Danke für das Rezept !
Sehr lecker...allerdings
Sehr lecker...allerdings brauchten die Kartoffeln und der Kohlrabi 5 min länger bis sie gar waren!
Gestern Abend gemacht, wir
Gestern Abend gemacht, wir (Sohn, Schatz und ich) waren begeistert.
Lecker! Habe Frischkäse mit
Lecker! Habe Frischkäse mit Feta ersetzt. Wird wieder gekocht!
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Hab das Gemüse heute ohne
Hab das Gemüse heute ohne Fisch zu Mittag gemacht.Für den Sohnemann und mich.
Sehr sehr lecker. Aus Mangel an Frischkäse, hab ich einfach Saure Sahne genommen.
Den Knoblauch hatte ich erst beim Gemüse mitgedünstet und dann in die Sauce getan.
Die Zwiebeln hab ich ganz weggelassen.
Gibt es sicher öfter
Die Sauce ist ein Gedicht!!!
Die Sauce ist ein Gedicht!!! Ich habe den Knoblauch und die Röstzwiebeln weg gelassen, die Kartoffeln sollten auf jeden Fall nicht zu groß geschnitten sein.
Sehr empfehlenswert!!! Unbedingt nachkochen!
Super lecker :) 5 Sterne von
Super lecker
5 Sterne von mir
Auch ohne Lachs echt lecker
Auch ohne Lachs echt lecker
Das war vielleicht lecker!
Das war vielleicht lecker! Danke!
Heute gekocht
Heute gekocht
Freut mich das es euch
Freut mich das es euch genauso schmeckt wie uns
Einfach und lecker! Alle -
Einfach und lecker! Alle - von klein bis groß - waren begeistert! Gibt es 100%ig öfter! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hi. haben gestern das erste
Hi.
haben gestern das erste Mal dieses Gericht getestet und für absolut lecker empfunden! Unsere Große hat es förmlich verschlungen, nur unser kleiner Wurm mochte den Fisch nicht. Aber das tut dem Geschmack ja keinen Abbruch Empfehlenswert
(Haben allerdings Kohlrabi durch Zucchini ersetzt, beim nächsten Mal wird es nach Originalrezept gekocht!)
Auch von mir gibt´s 5*. Hat
Auch von mir gibt´s 5*. Hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank!
Sehr lecker, sehr einfach und
Sehr lecker, sehr einfach und super schnell
Wirklich ein tolles Rezept,
Wirklich ein tolles Rezept, einfach und super lecker!
Hallo , habe heute dieses
Hallo ,
habe heute dieses leckere Rezept nachgekocht.
hatte Kartoffeln im Garkorb.Kohlrabi im Varoma.
die Soße und der Fisch waren echt lecker.
hatte Balance Frischkäse ,was das Gericht auch schön Kalorienarm macht
5 Sterne
Danke für das Rezept. Hab ich
Danke für das Rezept.
Hab ich heute für mich ganz alleine gemacht. Nur hat es bei mir Fleischküchle (fränkisch) dazu gegeben.
Richtig lecker!
Richtig lecker!
Liebe das Leben - es ist zu kurz zu jammern