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1 Lachs-Dill-Senf-Sauce zu Nudeln

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Lachs-Dill-Senf-Sauce zu Nudeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1/2 Bund Dill, (ca. 5 g)
  • 200 g Frischkäse
  • 400 g Milch
  • 15 g Speisestärke
  • 1 gestr. TL Senf, mittelscharf
  • 1/2 bis3/4 TL Salz, nach Geschmack
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 200 g Räucherlachs, in Streifen (1 cm)
  • Zitronensaft, zum Abschmecken
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Zubereitung

  1. 1. Schritt

    Dill in den Mixtopf geben, 3 Sek./St. 8 zerkleiner nd mit dem Spatel nach unten schieben

     

    2. Schritt

    Frischkäse, Milch, Speisestärke, Senf, Salz und Pfeffer zugeben, 5 Sek./St. 4 verrühren und 6 Min./100°/St. 1 aufkochen

     

    3. Schritt

    Lachs zugeben, 2 Min./90°/Linkslauf/St. 1 erwärmen, Lachs-Dill-Senf-Sauce abschmecken und zu Nudeln servieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nudeln zuvor wie gewohnt im Kochtopf kochen tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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