Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe, (für 0,5 l)
- 750 g Kartoffeln, (in mundgerechten Stücken)
- 2 Salatgurken, (geschält, halbiert, entkernt ca. 700 g in Scheiben ca. 5 mm)
- 500 g Lachsfilet, (in 4 Stücken)
Sauce
- 3 Stängel Dill, (abgezupft)
- 300 g Schmand
- 1 TL Senf
- 3/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1-2 TL Zitronensaft, (nach Geschmack)
-
6
1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln einwiegen. Varoma-Behälter aufsetzen, Gurken einwiegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Varoma-Einlegeboden einsetzen, Lachs einwiegen, mit Salz und Pfeffer würzen, Varoma verschließen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Lachs, Gurken und Kartoffeln umfüllen. Mixtopf leeren, dabei Garflüssigkeit auffangen. Mixtopf spülen.
Dill in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 hacken und mit dem Spatel nach unten schieben.
Schmand, 50 g Garflüssigkeit, Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zugeben, 3 Min./60°C/Stufe 2 erwärmen, zu den Gurken geben, mischen und Schmandgurken zu Kartoffeln und Lachs servieren.
Los gehts
Sauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Dünne Fischfilets 5 Minuten später aufsetzen.
Für 700 g geschälte, entkernte Gurken sollten Sie ca. 900-1000 g Gurken einkaufen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch habe eine kurze Frage: ...
Ich habe eine kurze Frage:
Wenn ich Tk Lachs nehme, muss dieser dann komplett aufgetaut sein?
liebe Grüße
Super lecker! Haben es mit Gartenkräutern und...
Super lecker! Haben es mit Gartenkräutern und Seelachs gemacht!
Am Wochenende bei der Hitze mal wieder gekocht....
Am Wochenende bei der Hitze mal wieder gekocht. TOP!!!
Einfach perfekt bei den Temperaturen mit den lauwarmen Schmandgurken. Dazu schnell und einfach AiO gemixt. Und alle sind immer begeistert.
Habe das Rezept schon öfter gemacht und leider noch nie bewertet.
Das hole ich heute mit absolut verdienten 5 Sternen nach.
- STOP and smell the ocean -
Perfekt! Danke fürs Rezept.
Perfekt! Danke fürs Rezept.
Schon mehrfach gemacht und es hat uns immer wieder...
Schon mehrfach gemacht und es hat uns immer wieder sehr gut geschmeckt!
Nach 25 min waren Kartoffeln und Fisch völlig...
Nach 25 min waren Kartoffeln und Fisch völlig verkocht und eher was für Zahnlose. Wenig lecker fanden wir
Lachs und Kartoffeln ok, aber die Schmandgurken...
Lachs und Kartoffeln ok, aber die Schmandgurken waren gar nicht unser Fall. Ein ähnliches Rezept mit Broccoli fanden wir persönlich besser
Sehr lecker. Es hat allen sehr gut geschmeckt....
Sehr lecker. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Habe mich komplett ans Rezept gehalten und es ist super geworden. Mache ich gerne wieder
Das Lieblingsessen meines 3 jährigen Sohnes...
Das Lieblingsessen meines 3 jährigen Sohnes
Kommt mindestens alle 2 Wochen auf den Tisch
Schmeckt so lecker!
SOOOOOOO Lecker.. auf jeden
SOOOOOOO Lecker.. auf jeden Fall voll mein Geschmack... suuuuper lecker... mache ich jetzt öfter.. habe nur statt Lachs Hähncheninnenfilet genommen da ich kein Fisch mag ...hmmm
Einfach lecker!
Einfach lecker!
"Leben allein genügt nicht" sagte der Schmetterling - "Freiheit, Licht und eine kleine Blume muss man haben!" (H.C. Andersen)
Sehr sehr lecker! Hat uns
Sehr sehr lecker! Hat uns allen super geschmeckt! Lachs einmal anders!
Sehr legger...Hat uns allen
Sehr legger...Hat uns allen gut geschmeckt. Einfach in der Zubereitung
Saulecker! Für uns war es
Saulecker!
Für uns war es perfekt, passte alles ganz toll zusammen! Gibt es mit Sicherheit wieder!
Wir fanden es groooooßartig
Wir fanden es groooooßartig haben statt der Kartoffeln Naturreis dazu gemacht. Lecker, wird es jetzt öfter geben!
Lecker, aber so überragend
Lecker, aber so überragend finden wir es nicht.
So schnell gemacht und soooo
So schnell gemacht und soooo lecker. Sogar mein Mann, anfangs skeptisch wegen der Schmandgurken, war total davon begeistert. Werden wir auf jeden Fall öfters kochen. Vielen Dank für das tolle Rezept ☺
So lecker und so einfach
So lecker und so einfach
Einfach der absolute Wahnsinn
Einfach der absolute Wahnsinn !!!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Super lecker und was
Super lecker und was besonderes mit den schmandgurken, gibt's bestimmt bald wieder
Sehr sehr lecker.
Sehr sehr lecker.
Definitiv lecker, einfach und
Definitiv lecker, einfach und empfehlenswert! Mein skeptischer Mann war begeistert!
Sehr lecker - Danke für das
Sehr lecker - Danke für das Rezept
ich liebe es, ein tolles
ich liebe es, ein tolles Gericht, schmeckt sogar den Kids
Super lecker und wirklich
Super lecker und wirklich schnell gemacht, hat jeden Stern verdient .
Mal was anderes und so
Mal was anderes und so lecker das gibt es jetzt öfter
Saulecker!!! Auch mit Fleisch
Saulecker!!! Auch mit Fleisch statt Fisch..lasse dann nur den Dill weg. Meine Kinder lieben schmandgurke!!
Einfach nur genial!!! Super
Einfach nur genial!!! Super lecker, wird es jetzt öfter geben
OMG meega lecker!!!!
OMG meega lecker!!!!
Einfach nur super lecker
Einfach nur super lecker ......
Einfach und mega lecker
Einfach und mega lecker
Sehr sehr lecker vor allem
Sehr sehr lecker vor allem auch die gurken mit der Sauce mal ganz was anderes 5 *
Mmh, hatten die Gurken und
Mmh, hatten die Gurken und Kartoffeln ohne Lachs. War super lecker.
Dieses leckere Gericht gabs
Dieses leckere Gericht gabs bei uns vor Kurzem!
Einfach suuuuper lecker! War mit Sicherheit nicht das letzte Mal
Liebe Grüße
Tanja
Das war soooo lecker Hatte
Das war soooo lecker
Hatte Sorge das die Schmandgurken das Erwärmen in der Mikrowelle nicht überstehen, war aber kein Problem, die waren immer noch lecker!!!
Liebe Grüße
Marina
Hallo ...... heute zum ersten
Hallo ......
heute zum ersten mal Ausprobiert Superrrrrrr Lecker und die ( Schmorgurken ) ein Traum wird nicht das letzte mal gewesen sein das wir es Kochen ......TOP
suuuuper lecker. 5 sterne
suuuuper lecker. 5 sterne
Alles super. Nur der Lachs
Alles super. Nur der Lachs war phasenweise nicht ganz durch. Habe ihn 5 min länger drinnen gelassen.
Super leckerm hat sogar
Super leckerm hat sogar unseren kindern hervorragend geschmeckt, die eigentlich kein gekochtes gemüse mögen
Hat uns sehr gut geschmeckt!
Hat uns sehr gut geschmeckt! Sehr lecker! Liebe Grüße, ichundich
Gab es heut bei uns .......
Gab es heut bei uns ....... Sehr lecker
Haben wir auch schon aus den
Haben wir auch schon aus den Finessen nachgekocht. Hat allen gut geschmeckt. Lediglich bei den Gurken war die Familie sich nicht einig. Wir werden das nächste Mal ein anderes Gemüse nehmen (Broccoli oder Blumenkohl).
Leckeres Essen. Uns hat es
Leckeres Essen. Uns hat es geschmeckt. Wird wieder gekocht.
Liebe Grüße backwunder75