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Zutaten
4 Portion/en
Bauerntopf
- 500 g passierte Tomaten
- 500 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt
- 2 Paprika, rot, etwa 300 g, gewürfelt
- 1 geh. TL Paprika edelsüß
- 1 geh. TL Kräuter der Provence, getrocknet
- 1 EL Rapskernöl
- 500 g Rinderhackfleisch
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
-
6
55min
Zubereitung 55minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Passierte Tomaten, Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, 5 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.
Dann Kartoffel- und Paprikawürfel, Paprika edelsüß und Kräuter der Provence hinzufügen, 40 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. In den letzten Minuten der Kochzeit das Öl in einem großen, hohen Topf erhitzen. Darin das Rinderhackfleisch krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Anschließend die Soße aus dem Mixtopf dazugeben, vermischen, nochmal aufkochen und abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Passt gut zu Ciabatta.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSo, soo, soooooo lecker!!!!...
So, soo, soooooo lecker!!!!
Da ich meine 5 Sterne schon abgegeben habe, kann ich jetzt keine mehr hier lassen....
Sehr lecker 😋😋😋
Sehr lecker 😋😋😋
Gerade gemacht und schon alles gegessen. Hat gut...
Gerade gemacht und schon alles gegessen. Hat gut geschmeckt und wird es jetzt immer wieder mal geben. Sogar mein Mann war begeistert. 👍👍👍
War sehr lecker ...
War sehr lecker
Wird es üfter geben
Beim nächsten mal werde ich noch 1 TL bis EL Sambal Oelek
dran man für etwas mehr "Körper"
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Meine Rezepte
Ja, seeeehr lecker!!!!
Ja, seeeehr lecker!!!!
Super lecker - gibt es auf jeden Fall öfter -...
Super lecker - gibt es auf jeden Fall öfter - Danke für das leckere schnelle Rezept
Meeega lecker!!! ...
Meeega lecker!!!
Beide kids sehr zufrieden gewesen, was will man als Mutter mehr