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Möhreneintopf mit Mettenden

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Möhreneintopf mit Mettenden

  • 1 Zwiebel
  • 30 Gramm Öl
  • 1000 Gramm Möhren
  • 600 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Majoran
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 650 Gramm Kartoffeln
  • 4 Mettenden
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Zubereitung

  1. LinkslaufZwiebel im Mixtopf geschlossen 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
    Öl zugeben und 3 min. / Varoma / Stufe 1 dünsten
    600 g Möhren in Stücken zugeben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern
    Wasser, Salz, Majoran, Zucker und Pfeffer zugeben, Varoma aufsetzen, und Kartoffeln in Stücke und die restlichen Möhren (400g) in Scheiben in den Varoma geben.
    Die Mettenden darauf legen
    20 min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 1 garen
    Danach den Inhalt vom Varoma vermischen und weitere 15 min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 1 garen.
    Danach die Mettenden in Stücke schneiden und alles in einer seperaten großen Schüssel vermengen und servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch statt der Mettenden, Bratwurstbällchen nehmen und die auf den Einlegeboden geben zum garen.
Dazu die Bratwurst aus der Haut drücken und Bällchen formen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker , ...

    Verfasst von stinafinchen am 26. Januar 2023 - 11:56.

    Sehr lecker ,
    hab 50ml weniger Wasser genommen und nur einen halben TEL.Salz.
    Nachgesalzen haben wir trotzdem nicht .

    Danke für's Rezept

    Stinafinchen

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  • Kein Möhreneintopf sondern eher Babybrei!

    Verfasst von Ingosan am 23. April 2021 - 19:35.

    Kein Möhreneintopf sondern eher Babybrei!

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von Rina_1987 am 20. Januar 2020 - 20:31.

    Sehr lecker
    Werde beim nächsten Mal aber weniger Zucker nehmen

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  • Schnell gemacht und sehr lecker. Gut ist auch das...

    Verfasst von as1968 am 12. Dezember 2019 - 12:53.

    Schnell gemacht und sehr lecker. Gut ist auch das Garen im Varoma, da hat der Eintopf eine gute KonsistenzSmile

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  • Schnell und unkompliziert. War auf der Suche nach...

    Verfasst von Ricky66 am 4. April 2019 - 15:52.

    Schnell und unkompliziert. War auf der Suche nach einem Rezept um meinen Möhren Überschuß zu verarbeiten. War sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute getestet, für gut befunden! 👍...

    Verfasst von Ovelia am 4. Oktober 2018 - 19:21.

    Heute getestet, für gut befunden! 👍
    Aber eine Frage, was passiert mit dem Inhalt vom Messbecher??

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  • Einfach eine tolle Mahlzeit. Schnell fertig und...

    Verfasst von sue59069 am 8. Mai 2018 - 13:04.

    Einfach eine tolle Mahlzeit. Schnell fertig und schmeckt allen 🤗

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