THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
6 Portion/en
Würstchengulasch
- 2 Stangen Porree
- 1 große Rote Paprika
- 6 Stück Heißwürstchen
- 1 kleine Dose Mais
- 40 g Butter, weich in Stücken
- 40 g Mehl
- 200 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- 300 g Sahne, oder Rama Cremefine zum Kochen
- 1 EL Senf
- 2 EL Ketchup
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Den Porree in feine Ringe und die Heißwürstchen in Scheiben schneiden. Den Mais auf einem Sieb abtropfen lassen.
Die Nudeln im separaten Topf gemäß Packungsangaben kochen!
Die Paprika in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen und den "Mixtopf geschlossen" ausspülen.
Wer die Paprika nicht so klein mag, kann sie auch in Würfel (Größe nach Geschmack) schneiden.
Rühraufsatz einsetzen, Butter und Mehl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min./100°C/Stufe 2 anschwitzen.
Wasser, Gemüsebrühe, Sahne, Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Rühraufsatz entfernen.
Paprika, Porree und Mais zugeben und 22 Min./100°C/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" köcheln lassen. Mit dem Spatel zwischendurch rühren.
Die Heißwürstchen zugeben und 5 Min./100°C/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" heiß werden lassen. Mit dem Spatel zwischendurch rühren.
Abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu passen Nudeln oder Kartoffelpüree.
Anstatt Sahne oder Rama Cremefine kann man, um Fett zu sparen, auch Kondensmilch 4% Fett nehmen. Die Kondensmilch schmeckt man nicht raus und es wird trotzdem schön cremig!
Guten Appetit!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSUPER LECKER!!!...
SUPER LECKER!!!
habe nur 1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe
beim Paprika mix "Mixtopf geschlossen" getan.
alle begeistert!!
wird öfters geben
Danke 😊
War super lecker! Bei uns gab es Reis dazu 😊
War super lecker! Bei uns gab es Reis dazu 😊
Sehr sehr lecker ...
Sehr sehr lecker *****
Vielen Dank für das gelungene, tolle Rezept
Hat Klein und Groß sehr gut geschmeckt.
Tolles Rezept, einfach und lecker. Ich habe nur...
Tolles Rezept, einfach und lecker. Ich habe nur eine Porreestange genommen und dafür mehr Parika...☺
Das ist mal lecker! Ein tolles Gericht, auch oder...
Das ist mal lecker! Ein tolles Gericht, auch oder gerade klasse für kleine Mitesser. Schön cremig und ein rundum gelungenes, gut abgeschmecktes Essen. Wir hatten schon mal ein anderes Würstchengulasch-Rezept ausprobiert, das war aber nix. Das hier kommt auf die Liste der Lieblingsrezepte.
Upps.......... Sterne
Upps.......... Sterne vergessen
Super lecker, schön cremig,
Super lecker, schön cremig, ganz toll.............Wird es wieder geben habe statt frischen Paprika eine Dose Mexiko Mix genommen und diese mit den Würstchen erhitzt........
Also.... ich fand es sehr
Also.... ich fand es sehr lecker!! Natürlich hatten die Kids wieder was auszusetzen...
ich mag das grüne nicht, der Mais ist blöd... aber das ist ja immer das Gleiche!
Ich habe noch zwei Knoblauchzehen mit dem Paprika zusammen zerkleinert und den Paprika eher
püriert.
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!
Hallo Annika, bei uns gibt es
Hallo Annika,
bei uns gibt es das auch ganz oft...
Danke Dir für die Sterne ⭐
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Habe ihn vor 3 Tagen gemacht
Habe ihn vor 3 Tagen gemacht und werde jetzt schon von meiner Familie gefragt wann ich ihn wieder mache
Hallo Maike! Na das ist doch
Hallo Maike!
Na das ist doch was Schön das es Euch so gut geschmeckt hat!
Dickes DANKE für die Sterne *freu*
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Super lecker! Selbst meinem
Super lecker!
Selbst meinem Mann hat es geschmeckt, er isst nicht gerne Nudeln.
...stimmt Meisterschuhmi Hab
...stimmt Meisterschuhmi
Hab es gerade gestern wieder gekocht. Mein Mann liebt es.
Danke Dir für die Sterne!
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Sehr Lecker und einfach
Sehr Lecker und einfach Klasse
...stimmt mposchi, mit mehr
...stimmt mposchi, mit mehr Ketchup ist es auch sehr lecker
Danke Dir für die Sterne!
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Sehr sehr lecker. Habe etwas
Sehr sehr lecker. Habe etwas mehr Ketchup als angegeben benutzt, aber sonst perfekt! Die Kinder waren total begeistert.
Hallo Anja, freut mich das es
Hallo Anja,
freut mich das es euch geschmeckt hat...und DANKE für die Sterne
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Tolles Rezept! Sehr
Tolles Rezept! Sehr lecker!
Wird es bei uns noch öfter geben
Danke Dir Chefkröte für die
Danke Dir Chefkröte für die Sterne
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Hat es heute bei uns gegeben-
Hat es heute bei uns gegeben- ganz köstlich!!!
Meine 19 Monate alte Tochter war hin und weg!
Wird es öfter geben
...denn im Großen und im Ganzen haben wir allen Grund zum Tanzen!
Hallo ratzfatz! Vielen lieben
Hallo ratzfatz!
Vielen lieben Dank für Deinen Kommentar..und schön das es Dir geschmeckt hat
Schönes Wochenende.
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Kurz und knapp:
Kurz und knapp: SAULECKER!!!!!!